Sagarrak ez dira fruta erabilgarria, burdina, potasio, iodo eta magnesioa, B bitaminak, etab., Baita pastelak eta pastelak betetzeko ere. Labean sagarrondoak gure amonak eta mamás labean, zergatik ez ditugun familiari gozogintza gozoak egiten, batez ere denbora baimentzen bada. Hala ere, gaur egun erabiltzen diren produktu erdi-bukatuen aukera zabala dago. Orduan ez bada denbora, orea izoztuak eta labean labean sartzen dira sagarrondoarekin.
Fast tartean
osagaiak:
- legamia ore prest - 800 g;
- kanela hautsa - 1 koilaratxo;
- sagarrak udako gozoa - 1 kg;
- limoi - ½ pcs;
- azukre zuria - 1 beira diaporama gabe;
- oilasko arrautza - 1 pieza;
- usainik gabeko landare-olioa - 20 ml.
prestaketa
Labean labean sagarrak betetzea nahikoa da. Lehenik eta behin, nire sagarrak, napkin batekin lehortu edo utzi xukatu, hainbat zati moztu, hazia kutxak kendu, zuritu moztu. Ebaki sagarrak kubo txikietan, limoi zukua hautseztatu eta oxidazio azkarra saihestu airean eta ilundu, ondoren azukrea eta kanela hautseztatu eta ondo nahastu. Betegarria prest dago, Tartasak egiten hasi ahal izango zara. Orea zati orokorretik lurzoru txikietan moztuko diren pieza txikiak bereizten ditugu, erdian beteko apur bat zabaldu eta ertzak mozten. Lubrifikatu gozogintza eta pastelak zabaldu - ez itzuli atzeko aldetik, legamia labean pilatzen den sagarronekin. Pies bereizi behar dira - hau apur bat hartuko du ordu laurden bat baino gehiago, eta, ondoren, goian, goialdean, arrautza irabiatua sueztitu greased. Mahaia labean berotzen da eta gure pattyak bero ertaineko labean zehar ordu erdi bat edo hiru ordu laurdenak daramatzate. Tarteak ederki marroi badira, prest daude. Ikusten duzun bezala, labean labean sagarrarekin egindako errezeta oso erraza da.
gurina pastelak
Orea egosten dezakezu zeure kabuz - ez da oso zaila, baina patties askoz saskiagoa izango da.
osagaiak:
- sagarrak - 1 kg;
- azukre etxeko produkzio zuria - 2 edalontzi;
- arrautza - 5 pcs;
- "Nekazaria" petrolioa - 120 g;
- iodized gatza - 1 pixka;
- esnea - 0,4 l;
- legamia - 1 sukalde (25 g);
- kanela - 1 koilaratxo;
- Gari kalitatezko irina, ahal izanez gero, s / n - 5-6 edalontzi.
prestaketa
Lehenik eta behin koilara jarri: esnea 40 gradu berotu arte, gehitu 1. azukre koilarakada, legamia xehatuarekin nahastuta eta irina kopuru txiki batekin. Hori guztia bolumenean hainbat aldiz handitzen denean orea oratu egiten hasiko gara. Sartu azukre-edalontzi bat, eta gainerakoak 4 arrautza eta gatzarekin irabiatu, masa leuna eta homogeneoa lortzen den arte. Ondoren, gehitu olioa urtutakoa baina ez beroa, koilara eta pixkanaka-pixkanaka nahasketa irina zatitu. Oreka trinko eta leuna bihurtzen da. 35 minutu igaro ondoren, orea oratu eta bigarren aldiz igotzen utzi. Orea prest dago, orain esango dizugu zaporeekin sagarrak nola egin eta labean labean. Orea atera 7-10 cm-ko diametroa duen sorta batean, xukatu txikiak moztu eta substratuak bota, bete betegarriak (ebaki sagarrak azukrearekin eta kanela nahastuz) eta ertzetan estuki lotu. Pattyk gozogintza erretiluan prestatutako (pergamino olioztatu edo estalita) zabaldu eta banatu egin behar dira. Lubrifikatu goian arrautza irabiatuak eta labean 40-45 minutuz.
Soft tartean
Zaporeekin labean labean kafeetako sagarrarekin labean sartzen dira. Betegarria berdina izango da, baina orea ezberdina da.
osagaiak:
- zuri gari irina s / s birrindu birrindu - 3 kopa;
- Kefir 2,5% gantz edukia freskoa - 1 kopa;
- azukre-harearen ekoizpen etxekoa - 4 tbsp. koilarak;
- iodized gatza - 1 pixka;
- arrautza - 2 pieza;
- arto-olioa - 4 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrautzak gatzarekin eta azukarekin ondo irabiatu behar dira, aleek erabat desegiteko. Ondoren, pour kefir eta landare olioa, homogeneoa nahastu arte, gehitu soda (ez da beharrezkoa) eta pixkanaka-pixkanaka irina nahastu. Prestatutako orea berehala desegin daiteke eta patties egin.