Kaloriak zenbatzen ez badituzu eta oilasko hegalariak prestatzeko modurik azkarrenak bilatzeko, orduan, noski, aukera izango da frijigailua eroriko. Arazo bat petrolio kontsumo handi bat da, gero berrerabiltzeko ez da nahikoa. Lurrazal kurruskaria eta marmelada gorri koloreko nahasketa maila egokia lortzeko, zartaginean eta zartagin batean. Nola? Irakurri behean.
Oilasko frijitu hegaletan errezeta frijitu batean
osagaiak:
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 koilaratxo;
- lurrean martorri - 1 koilaratxo;
- oilasko hegoak - 2 kg;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- saltsa beroa - 1 ½ tbsp. koilarak;
- arrain saltsa - 1/2 tbsp. koilarak;
- pasta curry - 1 koilaratxo;
- perrexil txikitua;
- frijitzeko landare olioa.
prestaketa
Oilasko hegoak junturak garbitzen, lehorrak eta moztu egiten dira. Irina txikitu eta gatzarekin eta martorriarekin nahastu. Oilasko piezak irina nahasketa batean erortzen dira.
Frijitu batean landare olioa berotu eta oilaskoa frijitu urrezko marroia arte. Bukatutako hegoak jarri ditugu napkinsetan gehiegizko gantza xurgatzeko.
Saltsa beroa prestatzeko hegoak egiteko, gurina, arrain saltsa eta curry pasta nahastu behar dira saltsa berarekin, ondoren saltsa hegoetan eta ondo nahastu. Prest plater zerbitzatzen dugu, berdeekin apaindu.
Errezeta oilasko hegoak jengibrearekin frijitu batean
osagaiak:
- irina - 2 tbsp. koilarak;
- gatza - 1 koilaratxo;
- oilaskoaren espezien nahasketa - 1 koilaratxo;
- oilasko hegoak - 1 kg;
- gurina - 2 tbsp. koilarak;
- eztia - 2 tbsp. koilarak;
- jengibre birrindua - 2 tbsp. koilarak;
- soja saltsa - 1 ½ tbsp. koilarak;
- berde tipula;
- landare olioa.
prestaketa
Irina tamazuz eta gatzarekin nahastuta dago, piper pixka bat eta oilaskoa gozatzeko. Ondo nahastu osagai lehorrak whisk batekin eta oilasko hegoak bota nahasketa batean. Olioan olioa berotu eta hegoak zabaltzen ditugu. Zenbat hozten zartagin batean hegoak tamaina araberakoak dira, baina normalean 10-15 minutu nahikoa da. Orain nahastu gurina, soja-saltsa , eztia eta jengibrea ontzi batean eta nahasketa beroa salteatu arte. Oilasko frijitua saltsa gozo beroarekin zerbitzatzen dugu, tipula berde txikituarekin hautseztatu.
Sukaldaritza txingarretan barbakoa batean hegatsak
osagaiak:
Oilaskoentzat:
- landare-olioa;
- oilasko hegoak - 24 pcs;
- arrautzak - 4 pieza;
- krema garratza - 1/4;
- gatza, piperra;
- irina - 2 elementuak;
- almidoia - 1 tbsp.
Barbakoa saltsarako:
- ketchup - 2 elementuak;
- azukrea - elementuaren 1/4;
- eztia - 1 tbsp. koilara;
- mostaza - 2 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 2 ale;
- chili lehorrak dastatzeko.
prestaketa
Hegalak frijitzeko zartagin batean frijitu nahasketa prestatzeko. Ontzi batean, irabiatu krema garratza, gatza eta piperra. Irina eta almidoia bereizita bereiz ditzakezu. Oilasko hegoak arrautza nahasketa lehenengana eraman eta gero irina bota. Oilasko frijitu landare-olio urrezko arte.
Saltsarako osagaiak zartaginean nahasten dira eta 10-12 minutuz bero baxuko egosia. Oilasko hegoak saltsa beroarekin zerbitzatzen ditugu.
Nola oilasko hegoak egosi ogia pan?
osagaiak:
- oilasko hegoak - 1 kg;
- esne - 1 elementu;
- irina - 1 elementu;
- gatza - 2 koilarakada;
- ezkaia - 3 TSP;
- piperrautsa - 2 tbsp.
- piper - dastatzeko;
- breading - 2 elementuak;
- oregano - 1 koilaratxo;
- albahaka - 1 koilaratxo;
- baratxuri lehorrak - 1/4 tsp;
- landare olioa.
prestaketa
Ontzi batean, nahastu irina, gatza, ezkaia, piperrautsa, baratxuria eta piperra. Berez bota esnea ontzi batean. Hirugarren ontzi batean, pour rusks, orekanoarekin, albahaka, ezkaia eta baratxuriarekin nahastu.
Oilasko hegoak irina lehortzen dute, esnea dipped eta ogi frijitu.
Zartaginean, olioa berotu egiten dugu eta hegalak hiltzen dira urrezko marroia arte. Ketchup edo mostaza-eztia saltsa zerbitzatzen dugu.