Gogo bizkorra jartzen dugunean, lehendabizi gustura gozatu nahi dugu. Gosari gibelaren onurak ez ditugula pentsatzen, nahiz eta plater hau egosi. Bitartean, oso garrantzitsua da elikagai hau zure eguneroko dieta batean sartzea.
Oilasko gibelaren balio nutrizionala
Lehenik eta behin, beharrezkoa da produktuaren elikadura-ezaugarri apartekoak. Beste edozein haragi-osagai bezala, hegaztien gibela proteina oso aberatsa da, nahiz eta gantz-zati handi bat ere presente egon, masa osoaren% 35-39. Hala eta guztiz ere, oilasko gibeleko kaloria ez da oso altua eta produktu gordinaren balio nutrizionala 100-120 kcal ingurukoa da. Da obesitatea eta metaboliko nahasteak erakusten dieten produktu zerrendan sartzen da. Gainera, substantzia aktibo eta mikroelementuen kopuru handia aurkezten da. Galdera, oilasko gibeleko bitaminak, galderari erantzutea erraza da, zer da zaila den esatea. Baliagarria da bitamina B, A, E, C, K, RR, etab.
Oilasko gibelaren onurak
C bitamina eta selenioaren presentzia dela eta, oilasko gibeleko proteina animalia jatorriko beste produktu batzuetatik baino askoz ere digeritzen da. Hori dela eta, muskulu masa azkar eraikitzeko nahi duten kirolarien dieta da. Oilasko gibelaren propietate erabilgarriak burdinaren, kobrearen eta zinkaren eduki handia dela eta, odolaren osaera optimizatzen du eta hemoglobina areagotzen du. Anemia eta beste gaixotasun larri batzuei jan ohi diete. Sistema immunologikoan eragin bizkorra du. Magnesioa eta potasioa , bertan jasotakoak, bihotzeko gaixotasunak izateko arriskua murrizten laguntzen du. Diabetikoek, digestio sistemako gaixotasunak dituzten pertsonei eta odoleko kolesterol-maila areagotu dezakete.