Argi, aireztatuta, aparteko entsalada zaporetsua "Caesar" etorri zitzaigun Amerikatik, non ospetsua den eta "Olivier" dugun bezalaxe maite dugun. Gaur egun, jatetxe guztietan ezaguna da bere aberria baino gutxiago. Ospakizun asko ezin du "Caesar" gabe egin, kaloria baxu eta erabilgarritasunagatik. Entsalada egiteko haragia hobe da alkohola eta osagarri egokia oilasko bularra aukeratzeko. Oso entsalada honetan saltsaren araberakoa izango da, eta zuk bai prestatu eta dendan eros dezakezu. Gaur egun, saltsa antxoak eta perretxikoekin egiten da eta nahasketa maionesa saltsarekin soja saltsarekin. Fokatu zure gustu eta lehentasunei. Mahaira zerbitzatu "Caesar" berehala prestatu behar da, errezeta jasotako cracklerrak saltsa betez moztu dezakeelako.
Classic "Caesar"
Oilaskoarekin errezeta dagoeneko gure sukaldean errotu da eta "Caesar" klasikoa oso erraza da. Ez dago haragirik ez arrainik. Horregatik, entsalada arina eta kaloria txikia da.
osagaiak:
- arrautzak egosiak - 1 pieza;
- letxuga hostoak - 2-3 pieza;
- ogi zuria - 3-4 pieza;
- soja saltsa - 30 g;
- limoi zukua - 2-3 tbsp. koilarak;
- baratxuri - 1 ale;
- mostaza - 1 tbsp. koilara;
- Parmesanoarekin - 50 g.
prestaketa
Lehenik eta behin, saltsa prestatu behar duzu Caesar entsalada egiteko. Arrautza ur irakinetan murgildu eta 1 minutu baino gehiago prestatu. Ontzi batean, nahastu arrautza, mostaza, oliba olioa gehitu. Ondoren, gehitu limoi zukua eta soja saltsa pixka bat. Ongi irabiatu masa krematsua lortzeko.
Ogi zuriaren mamia kuboetan ebaki eta labean lehortzen da urre koloreko apurrak egiteko. Letxuga uzten da pieza handitan apurtu arte.
Entsalada muntatzen hasteko. Baratxuri xehatuarekin entsalada-ontzia lubrifikatu, entsalada-hostoak jarri, bota crackers batean eta ondo bota saltsarekin. Gehienez, entsalada bota parmesanoarekin birrindua eta mahaira zerbitzatu. Ikusten duzun bezala, "Caesar" klasikoa prestatzeko errezeta oso erraza da.
Caesar oilaskoa eta maionesa
Gehiago entsalada entsalada zerbitzatzeko eta sukaldaritzan denbora asko ez baduzu, ondoren, oilaskoarekin Caesar entsalada prestatu dezakezu errezeta bularreko errezeta batean sartuz. - 0,5 kg inguru eta saltsa jarri beharrean, maionesa prestatu.
"Caesar" oilasko ketua
"Caesar" honen errezetak "Caesar" klasikoa errepikatzen du, kubo ketuak moztu behar dituzten osagaietara soilik.
Caesar oilaskoarekin eta tomateekin
Gaur egun, "Caesar" errezeta barietate handi bat, horietako bat - "Caesar" oilaskoa eta tomatearekin. Tomate mamitsu distiratsuak entsalada kolore eta freskotasuna emango diete.
osagaiak:
- oilasko bularra - 0,5 kg;
- arrautzak egosiak - 2 pieza;
- letxuga hostoak - 1 sorta;
- crackers - 1 pakete;
- cherry tomatoes - 0.25 kg;
- gazta - 50 g;
- Sauce - dastatzeko.
prestaketa
Plater diapositiba batean entsalada-hostoak jarri. Hobe da zure eskuekin apurtzea. Saltsarekin batera. Saltsa bezala, edozein marka "Zesar" erabil dezakezu edo prestatu zeure burua. Ondoren, jarri crackers, oilasko bularreko ebaki moztu
Caesar oilaskoa eta perretxikoak
Perretxikoak badituzu edo zure miresle sutsua bazara, ondoren, Caesar entsalada prestatzeko oilaskoarekin eta perretxikoekin ere posible da. Behar duzun guztia osagaietan xanpain egosiak biltzea da. Perretxiko onenak konbinatuko dira "Caesar" errezeta oilaskoarekin eta tomateekin.
Ikusten duzun bezala, "Caesar" klasikoaren errezetak aldaketa asko izan ditu eta doikuntzak egin eta "Zesar" propioa sortu.