Mugurdi udako bizilagunen gogokoena da, haiek ohorez ohartuta, unpretentiousness, izotz erresistentzia eta, jakina, erabilgarritasuna. Bi geruza mota nagusi daude: basoa eta lorategia. Baso mugurdi txikia, gozoa, aromatikoa eta gozoagoa da. Hala eta guztiz ere, harrigarria bada ere, lorategiko kultura, bildumaren erosotasunaz gain, handiagoak direnez, abantaila ugari daude konposizioan. Honi buruz eta hitz egin.
egitura
Mugurdi propietate onuragarriak ezagutzen zuten antzinako greziarrek, eta horrek, hain zuzen ere, eta landatzen hasi zen. Lorazko mugurdiak glukosa, fruktosa eta sakarosa, azido organikoak, taninoak, pektina eta zuntzak dituzte . Kontuan izan behar dugu% 80k nahiko lehorrak direla berdeak urarekin konparatuta.
Sagar handian azido organikoetatik sagar asko, zitrikoak eta salicylic azidoak:
- azido zitrikoak azalaren mugurdi propietate onuragarriak eragiten ditu, zimurrak leuntzeko, arnasketa zelularraren arduradunak eta zelula birsorkuntzako arduradunak.
- Azido malikoa - metabolismoa aktibatzen du, kolesterol kaltegarria ontzi garbitzen du;
- azido salicylic - hantura murrizten du, trazua arriskua murrizten du.
Mugurdi berean, honako bitamina hauen edukia baxuagoa da:
- C bitamina (mugurdi 100 g azukre azidoaren eguneroko erdia dauka);
- bitaminak B1, B2, B9;
- bitamina E;
- betakarotenoa (provitamin A);
- PP bitamina.
Mikro eta makro elementuak:
- burdin;
- zinc;
- fluoro;
- manganesoa;
- sodio;
- kaltzioa;
- magnesio;
- potasio;
- kobrea.
Pertsona orok du mugurdiak erabiltzea hotzerien tratamenduan. Berryek diaphoretic, antipyretic eta analgesiko baten propietate bat du, mugurdi lehorrak mugurdi gaixotasunetan tea egin behar duzu eta, okerrago, mugurdi marmelada (ez dago ia bitaminik, baina izerdia lagunduko du).
Gainera, beta-sitosterolen edukia bere aleak direla eta, mugurdi antisclerotic bat da.
Mugurdiaren propietate erabilgarriak radiculitis, anemia, atherosclerosis duten gaixoek baloratu behar lukete, eguneko baia 50 g bakarrik immunitatea hobetzeko eta ontziak garbitzeko. Arrazoi handia dela (landareen elikagaiei dagokienez) burdinazko edukia, mugurdiak hemoglobina sintesiari laguntzen dio.
Mugurdi bakterioen eta birusen patogenoa den gorputzetik kentzen du, hala nola, Staphylococcus aureus, onddo mota eta legamia esporak.
Mugurdi-baia normalean "nerbio malkartsuak" dituzten pertsonei janaria eman behar zaie, laneko zailtasunak, estresa , buruko lanak eta depresio-egoerak, mugurdiak nerbio sistemaren arautzea eta normalizatzea.
Gainera, mugurdiak 40 gramo bakoitzeko 40 gramo besterik ez ditu. Esan beharrik ez dago azken bi elementu horiek, pisu galera duten mugurdiak erabiltzeko seinale ona.
Mugurdi pisua galduz
Mugurdiak erabiltzeko funtsa pisu galera eta mugurdi dieta da, jakina, ahalik eta baia ahalik eta kontsumoa. Beraz, mugurdi dieta baten hiru egunetan, guztira 2 kg-ko baia jango duzu.
menu:
- gosaria - 1 tbsp. kefir eta 100 g-ko mugurdiak;
- Bigarren gosaria - Mugurdi-gelatina eta 200 g-ko mugurdiak, eztia eta fruitu lehorrak;
- afaria - oilasko xerra eta barazki freskoak egosi;
- afaria - 200 g gurina fruitu lehorrak.
Mugurdi dietak irina kontsumitzen du (ogia barne), gatza, elikagai ketuak eta erosotasuna duten elikagaiak, baita gozokiak ere. Menua nahiko txikia da, oilaskoa arrainarekin edo txekorrarekin alda daiteke, aspergarria molestatzen bazaizu, pare bat edo bakean egosten dezakezu. Gozoa, eztia eta fruitu lehorrekin egindako mugurdia, hau da, azukrearen luxuzko ordezko bat.
Dieta hori ez da soilik hiru kilo gehigarri aurreztuko hiru egunetan, baina gorputzaren erresistentzia ere hobetu egingo da.