Kalabazin gazi krema saltsan guztiz agerian uzten udazkeneko mahai erregina zaporea eta mesedetan. Hau oso erraza da, laranja mamitsuena zuritu ezin hobea delako edozein tratamendu tratatzeko, barazkiak, perretxikoak, haragiak eta espeziak ondo doazela, aukera berriak eta interesgarriak sortzeko oinarrizko errezeta erabiliko baitu.
Nola kalabaza prestatu krema garratz saltsan?
Krema garratz saltsa kalabaza da barazki batetik egosten den gauza bakarra. Pulpa prestatzeko, kalabazak moztu egiten dira, frijitu zartaginean frijitzen, krema garratz saltsarekin bota eta 15 minutu gutxiko tapa baten azpian estali. Plater zuzena ez litzateke forma galtzen, eta kalitatearen irizpidea biguna, mamitsuena da, baina ez hautsitako pieza.
- Krema garratz saltsa kalabaza gehiago aromatikoa, atsegina eta urtsua izango da, 5 kg baino gehiagoko pisua duen landare bat platerik egosten ez baduzu. Kalabaza honek zapore goxoa eta haragi elastikoa ditu, epe luzera itzaltzeko aproposa.
- Sukaldaritza aurretik, kalabaza gatz daiteke eta ordu erdi utzi. Ondoren, moztu paper eskuoihal batekin, irina sartu eta frijitu zartagin batean berotu.
- Pumpkinek ez du zapore distiratsurik, beraz, espeziak eta espeziak orea gehitzeko gomendatzen da: komandoa, beheko piperra, baratxuria, tarragona, aneta edo perrexila.
Kalitate gazi-gozoa estilo hungariarrean
Krema garratz saltsan pumpkin errezeta bat da, horri esker, hainbat plater egosten da. Hungariar herriarentzat ospetsuena da eta mahats eta simetria sinbiosi bat da. Osagai aberatsak eta osasungarriak ditu: kalabaza, gantzaz, piper gozoa, salda, krema garratza, espeziak eta epe luzeko gisatzeko teknika.
osagaiak:
- kalabaza zatitzea - 800 g;
- piper gozoa - 3 pieza;
- gantzaz - 80 g;
- Tipula - 1 pieza;
- haragi salda - 250 ml;
- irina - 40 g;
- krema garratza - 200 g;
- aneta freskoa - 30 g.
prestaketa
- Salo eta tipula txikitu eta frijitu gorria arte.
- Gehitu txikitutako kalabaza eta piperra.
- 5 minutu igaro ondoren, salda bota eta 10 minutuz simmer.
- Irina jarri, nahastu, 5 minutuz estutu ezazu eta kendu beroa.
- Zerbitzatu aurretik, denboraldian krema garratz eta berdeekin.
Krema garratz eta baratxuri saltsa pumpkin
Piperrak krema garratz egositako baratxuriarekin osagarri ezin hobe bat da. Horrek osagai konbinazio ezin hobea ematen du, eta baratxuriak kalabaza zaporea ematen du eta krema garratzari esker zapore atsegina zapore atsegina aldatzen du. Ezaugarri hauek produktuen merkea eta sukaldaritzaren abiadurarekin bateragarriak dira, denboraldiko gogokoena plater bihurtzen duena.
osagaiak:
- kalabaza papera - 450 g;
- krema garratza - 200 g;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- olioa - 60 ml;
- perrexila - 40 g;
- fruitu lehorrak - 70 g;
- beheko piper beltza - 5 g.
prestaketa
- Pumpkin haragi xerra eta frijitu olio 10 minutuz.
- Gehitu krema garratza baratxuri eta belarekin.
- Krema garratz egositako kalabaza egosia tapa azpian egosi da 15 minutuz.
- Noiz zerbitzatzen, plater fruitu lehorrak hautseztatu.
Krema garratza eta baratxuri piperrak frijitu batean
Pumpkin gazi krema frijituak ez du pikantea, ahoa ureztatze eta kurruskaria barazkiak zale indiferentea utzi. Prozesuan, kalabaza eta krema garratza saltsan plater ezberdinetan egosi ohi da, eta horri esker, kalabaza squeeze frijituak lurrazal urdinezko lurrean birrindu eta, behar izanez gero, krema garratz saltsarekin bota edo platerera zerbitzatu.
osagaiak:
- kalabaza zatitzea - 350 g;
- irina - 60 g;
- oregano-5 g;
- baratxuri ale - 5 pcs;
- krema garratza - 150 g;
- olioa - 40 ml;
- gatza - 10 g;
- aneta - 20 g.
prestaketa
- Xukatu xaboiarekin, gatza eta utzi 10 minutuz.
- 40 g-ko irina nahastu oreganoarekin eta zapkiniruem kalabazaarekin.
- Frijitu eta baratxuriarekin denboraldian.
- Berotu irina ontzi batean, gehitu krema garbia, berdeak eta egosi 2 minutuz.
- Pour kalabaza saltsarekin.
- Pumpkin krema garratz frijitzen frijitu mahaira zerbitzatzen da modu bero batean.
Kalabazina krema garratz frijitu labean
Krema garratz labean, labean labean - platerik ezagunena eta azalpen sinplea da: azkar prestatzen da, ezaugarri baliotsuenak gordetzen ditu eta alboko plater gisa eta postre gisa zerbitzatu daiteke. Azkenean, azukrea zenbatekoa handitu behar duzu, azalera hautsez frijitu eta gazi-krema gehitu behar da eta 30 minutu igaro ondoren, hortz gozoa mahaiari deitu.
osagaiak:
- Pumpkin pulp - 550 g
- olioa - 60 ml;
- krema garratza - 120 g;
- crackers - 40 g;
- azukrea - 60 g.
prestaketa
- Pumpkin haragi moztu eta frijitu.
- Inprimakia sartu, denboraldian, ogiarekin frijitu eta krema garratza bota.
- Krema garratz egosia 180 gradutara 30 minututan egosi da.
Pumpkin perretxikoak eta krema garratza
Krema garratz saltsan kalabaza frijitua esperientzia oinarri bikaina da. Plater zapore berri bat emateko, produktu neutroak hautatzeko, kalabaza eta gazi-krema erraz konbinatu behar dituzu. Perretxikoak - ezin hobeto konbinatzen dira beste osagai batzuekin, azkar prestatuta eta landare-proteina aberatsak, nutrizio-balioa ematen duena, baina ez du "gauzak okerragotzen".
osagaiak:
- pumpkin - 300 g;
- champignons - 150 g;
- Tipula - 2 pieza;
- krema garratza - 120 g;
- ura 250 ml;
- turmeric - 5 g;
- beheko piper beltza - 5 g;
- aneta - 40 g;
- olioa - 60 ml.
prestaketa
- Frijitu txanpinoiak tipula batera frijitu batean.
- Jarri kalabaza, denboraldian, ura bota eta 10 minutu egosi.
- Gehitu krema garratza, gehitu beroa eta frijitu 7 minutu.
- Krema garratz saltsan pumpkia belarretan hautseztatu eta mahaira zerbitzatzen da.
Oilaskoa kalabaza krema garratan
Kalabazin gazi-krema gorriarekin saltsa etxekoandrei gomendatzen zaie, afari nutritiboa azkar sortzeko. Denbora gutxi egitean, haragiaren aukeraketa bereziki garrantzitsua da eta, kasu honetan, hobe da oilasko bularrak erabiltzea gustuko duten neutralak, kalabaza konbinatuta, eta saltsetan ontziratzeko aproposak dira, jatorriz lehortuak baitira.
osagaiak:
- filete - 550 g;
- kalabaza - 450 g;
- Tipula - 1 pieza;
- perretxikoak - 200 g;
- krema garratza - 400 g;
- ura - 500 ml;
- olioa - 60 ml;
- ezkaia 10 g.
prestaketa
- Oilasko bularra, perretxikoak eta tipula moztu eta frijitu 10 minutu.
- Gehitu kalabaza, ura, denboraldia eta 15 minutu simmer.
- Krema garratza jarri 5 minutuz berotu eta beroa kendu.
Pipkin-krema gazi-krema duten barazkiekin
Krema gaziarekin kalabaza askotarikoa da. Horrela, dieta platera argia lortzeko, kalabaza barazkiak gehitu eta bitaminak prestatu. Hau erraza da: azenarioak, tipula, piper gozoa eta tomateak konbinatzen ditu kalabaza. Barazki hauek beti erabilgarriak dira, ekonomikoki erosoa, eta plater horretatik goxoa eta merkeagoa izango da.
osagaiak:
- kalabaza - 450 g;
- apioa - 150 g;
- azenarioak - 1 pieza;
- Tipula - 1 pieza;
- Bulgarian piper - 2 pieza;
- tomateak - 2 pieza;
- olioa - 50 ml;
- ura 450 ml;
- krema garratza - 300 g.
prestaketa
- Ebaki barazkiak eta frijitu gorria izan arte.
- Pour uretan eta tapa azpian jarri 10 minutuz.
- Gehitu krema garratza eta utzi eseri 5 minutuz.
Krema garratz eta gaztaz egindako pumpkin
Krema garratz frijitutako pumpkinek liluratzen dute prestatzeko zuzentasunarekin, ehundura leun eta usainarekin. Kalitate handikoak bero-tratamendu luzean zehar lortzen dituen ezaugarriek: barazkiak, baratxuri usainak, ordubetez, gazi-gozoa eta gazta esker lortzen ditu, lodi zurixka ederra hartzen du.
osagaiak:
- pumpkin - 750 g;
- ura irakiten - 200 ml;
- krema garratza - 250 g;
- baratxuri ale - 5 pcs;
- gazta - 180 g.
prestaketa
- Pour kalabaza pieza ur irakiten, baratxuri jarri.
- Krema garratzarekin lubrifikatu, gazta bota ezazu.
- Krema garratz saltsa pumpkin paperean labean dago 180 gradutan 60 minutu.
Kalabaza gazi-krema multivariate batean
Kalabaza krema garratz batean multivariate batean platera gozoak eta osasungarriak dituzten zaleentzat opari bat da. Unitate modernoko languorengatik, kalabaza landarearen samurtasuna eta leuntasuna loratzen du labean labean, baina ez du erre. Sukaldaritzan zehar, barazki xerra krema garratzarekin prestatzen da eta "Stewing" egosi 30 minututan.
osagaiak:
- kalabaza zatitzea - 800 g;
- krema garratza 450 g;
- irina - 40 g;
- baratxuri ale - 4 pieza;
- gatza - 20 g.
prestaketa
- Krema garratza nahastu irina eta gatza.
- Pour saltsa pumpkin pieza, gehitu baratxuri.
- Sukaldatu "Quenching" moduan 30 minututan.