Kefir ezagunak esne gordineko edari ezagunenetako bat da, digestioa arautzen eta arintzen duena, eta mehea hazten da eta hesteetako mikroflora normalizatzen du. Jende askok gaueko kefir edaten duen erritu bat du, eta ohitura horren onurak eta kalteak nutrizio espezialistak eta medikuak ondo aztertu dituzte.
Gaua da kefir erabilgarria?
Kefir-ek propietate terapeutikoak eta profilaktikoak ditu, nabarmen hobetu dira esnea garratz hau edaten baduzu gauean. Kefir edaten baduzu oheratu baino lehen, kaltzioa gorputzek gehienez gorputzek xurgatzen dutelako, immunitatea handitu egingo da hesteetako mikroflora normalizatzeko eta goizean gorputzak substantzia alferrikakoak erraz kentzeko aukera izango du. Eragin diuretikoa ere badu, gaueko atsedena nahasteko nahikoa erraza.
Kefirrek laktosa eta bifidurkultura ugari ditu, gorputz oso onuragarriak direlako, bereziki desnutrizioarekin, dietak dieta etengabe ulertzeaz gain, antibiotikoek hartutako tratamendu gastrointestinalarekin arazoak. Kefireko beste osagai aktiboetatik bitaminak B, iodo, fosforo, molibdeno, kaltzio dauzka.
Gaixotasun kardiobaskularrak, anemia, neurosia, gaixotasun gastrointestinalak, kefir agente terapeutikoa eta profilactikoa bezalako gaixotasunen espektroa da. Horrez gain, medikuak ohar eta jogurtaren ezaugarriak lasaigarriak dira: gauez mozkortuta edaten da aminoazidoen triptopanoaren kontzentrazioan. Aditu batzuek kefir-en alkoholaren efektu lasaigarriak baieztatzen badituzte ere, bere edukia hutsala da:% 0,04-0,05.
Kalteak kefir edan gauez?
Kefir gaixo kaltegarria da gaixoek, zuku gastrikoaren azidotasuna handitzen duten gaixotasunekin, hesteetan hartzidura eta gasa agerrarazteko tendentzia. Ez da gomendagarria goizean kefir edatea gauean - beherakoa sor dezake. Mediku batzuek ez dute gomendatzen kefir proteina kopuru handia delako uste dute digestioa gorputzak gau gehien gastatzen duela eta ez duela berreskuratzeko denbora. Oheratu kefir aurretik mozkortu ondoren pertsona bat garaitu bada - edalontzi hau ordezkatu beharko luke belar tea.
Nola erabilgarria da gaua kefir pisu galera izateko?
Gehiegizko kilo galtzen saiatzen diren pertsonak, batzuetan galdetzen badiegu, pisua galduz gero gauez kefir izatea posible da. Dietitianoek horri erantzun bat ematen diote: kefir prozesu metabolikoak azkartzen dituen produktu miraria da eta gehiegizko pisua kentzeko laguntzen du.
Gaileta edaten baduzu gau bakoitzeko pisua galtzearen azkeneko bazkariaren ordez, eguneroko kaloria ingesta murrizten du eta digestioa hobetzen du. Azken finean, emaitza onuragarriak ditu. Horrez gain, jogurt edalontzi bat eta eguneko pintxoak ordezkatu daitezke. Guztira, egunean hiru betaurreko edan ahal izango dituzu esne beheko edari hau.
Nola aukeratu kefir erabilgarriena?
Lehenik eta behin, adituek gomendatzen dute arreta produktua fabrikatzeko data da. Normalean 7 egunera arte gordetzen da, denbora luzeagoan edarien kontserbazio osagaien presentzia adierazten du. Jogurtak gazteak - 24 ordu baino gutxiago egin ditu - jabea
Osasunaren hobekuntzarik nahi ez dutenek, pisua galtzen ez duten arazoei dagokienez, adituek kefir klasikoa 3.2% gantz (100 g kaloria edukitzea, 56 kcal) gomendatzen dute. edari honetatik kaltzioa onena xurgatzen da. Zaharberritzeagatik, kefir-a koipe murriztuarekin ekoizten da:% 1 eta% 2,5 (kaloria edukia 40 eta 50 kcal dira, hurrenez hurren). Gantzik gabeko esne edari guztiz koipe bat dago, baina gutxieneko kaltzio xurgapena da.