Cannelloni - Italian formako pasta handiak. Betetzen dituzun betegarriekin bete ditzakezu zure kontuan. Jatorrizko eta, aldi berean, janari xumeak ez du inork axolagabe utziko! Ezagutu ezazu kaneloiak oilaskoarekin nola prestatu.
Kaneloiak oilaskoarekin eta perretxikoekin
osagaiak:
- Champignons freskoak - 190 g;
- oilasko beheko haragi gordinak - 190 g;
- kanelonak - 145 g;
- ura iragazi - 3 tbsp. koilarak;
- barietate gogorren gazta;
- Berde freskoak ;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri;
- krema garratza - 1 elementu;
- tomate-pasta - 45 ml;
- espeziak.
prestaketa
Perretxikoak prozesatzen dira, xerra finetan birrindu eta irabiagailuko ontzi batera bidali. Gehitu oilasko mince eta irabiagailu leuna arte. Tipula eta baratxuria zuritu egiten dira, fin-fin txikituta eta landare-olio berotan prestatutako poteak hainbat minututan. Ondoren, barazkiei prestatutako barazkiak prestatu, nahastu eta espeziak pasatzen. Pour hotza eta urtsua apur bat, irabiatuz. 15 minutu igaro ondoren, jarri tomate itsatsi, irabiatu eta ahula minutu gutxi batzuetara. Relleno prest dago hoztu eta cannelloni beteak. Orain beirazko forma hartu, ur azpian krema garratza bota eta gure piezak prestatu. Labean labean 35 minutuz labean eta ondoren oilaskoarekin kaneloiarekin zerbitzatu, gazta birrindua eta berde txikiak apaindu.
Cannelloni oilaskoarekin errezeta
osagaiak:
- oilaskoa - 400 g;
- kaneloi - 10 pieza;
- bonbilla - 1 pieza;
- landare-olioa - 10 ml;
- arto gozoa kontserbak - 100 g;
- gazta dastatzeko;
- espezien;
Saltsarako:
- gurina - 30 g;
- esne% 3,2 - 400 ml;
- gari irina - 30 g;
- gazta - 50 g.
prestaketa
Beraz, lehenik eta behin prestatu cannelloni betetzea: oilaskoa