Zaila da sinestea, baina ama-hizkuntza (ziurrenik) gooseberry iparraldeko Afrika da. Hortik aurrera, Europara joan zen, eta laster hasi zen ospe handiko ospea lortu: gooseberriak ere ardoa egiten zuten, maitekiro "esmeralda" deiturikoa. Orain berry maitea, bere iragan garaipenarekin alderatuta, argi eta garbi atera da - eta azalpen bat dago.
XX. Mendean, gooseberry lizuna hautsiz erasoa izan zen. Arrautzak baneoaren menpe ez zeuden barietateak prestatu nahi izan zituen, baina hori ez zen oraindik% 100. Ondorioz, gooseberriak jan ohi dira eta eskala txikiagoan hazten dira, txarrak basatiak izaten dira askotan, eta dendetan eta merkatuetan saldutako gooseberrya pestiziden bidez tratatu ohi da.
Guessing duzun bezala, hau da gooseberries kaltea arrazoia nagusia da - probabilitatea baxua dela hazten da ekologikoki. Baina dena dena ...
Gooseberrien propietateak
Gooseberry ona eta kaltea ezaugarri anitzeko ezaugarriengatik da. Esate baterako, baia pectin-kopuru handia dauka. Horrek behar luke guretzat, pectina metal astunak gorputzetik kentzea eta erradiazioaren aurkako oztopo naturala sortzea. Hau da, eskualdean bizitzen erradiazio handiagoarekin, gooseberriak hazten dira.
Bestalde, baia nahiko azidoa da. Gorputzaren azidotasuna errazten du, azidotasun handia duten pertsonentzako kaltegarria den arren, gaixotasun onkologikoen prebentzioa bezain baliagarria da.
Gooseberryren osaera honako hau da:
- energia-balioa 40-45 kcal ingurukoa da;
- nutrizio balioa - proteinak (0,7 g), gantzak (0,2 g), karbohidratoak (9,1 g);
- B1 bitamina, PP, C, betakarotenoa (A provitamina);
- burdina, fosforoa, potasioa , kaltzioa;
- taninoak, olio ezinbestekoak, phytoncides.
Hori guztia gooseberrien sendabelarren propietateak eta haien kaltea ulertu behar lukete.
Gooseberriak onak eta kontraindikatuak dira
Dezagun hasteko, agian, onura:
- Berry oso erabilgarria da hipertentsiboak - gooserberrak trebeziaz odol-presioa murrizten du. Gainera, pektina askoren ondorioz, txarrak kolesterolaren ontziak garbitzen ditu. B eta P bitaminak ontzien hormak indartzen dituzte.
- Gooseberriak metabolismoa erregulatzen laguntzen du - gooseberry-n dieta nahi duen jakin nahi du. Lehenik eta behin, gooseberryk propietate diuretikoa dauka, odol-presioa normalizatzen du, metabolismoa hobetzen du eta giltzurrunetan eta maskuri profilaktikoa egiten du. Bigarrenik, gooserberrak laxante gisa balio du, berriro ere, pektina ugari ditu. Honek lagunduko du idorreria kronikoa, digestio-arazoak, behazun-ekoizpen falta.
- Gooseberrien propietate nabarienetakoa gaitasun energetikoa, eraginkortasuna areagotzeko eta mugikortasuna hobetzeko gaitasuna da. Hemen goi-bitaminaren osaera eskertu behar duzu.
- Gooseberrien sendabelarren propietateei dagokienez, zuk zeuk izan behar duzu! Arrautzak, loreak, hostoak eta fruitu-adarrak tea eta edaria bezalakoak izaten dituzte gernu-tratamenduetan, baita hesteetako motility ere.
kalte
Jakina, ez da hori ... Etxebizitza diuretikoa eta laxantea erabilgarriak izango dira urdaileko nahasteak dituzten pertsonentzat dagoeneko urdaileko tea hartu eta ur asko kontsumitzen ez dutenean, deshidratazioa eragingo dute. Horrez gain, ezin dira esnea, jogurtak, jogurtak (posiblea da gaztaina), baita aranak ere (esnea, jogurtak) indigestion bermatuta dago.
Gooseberriak zorrozki kontraesanak dira kolitisetan, enterocolitisetan, beherakoan, ultzeraketan eta azidotasun handia ere. Bai, eta kantitate handietan jendea osasuntsua ez da merezi: gooseberry-rekin overgrown duten pertsonen sentsazioak aranak jaten ondoren gertatzen direnak antzekoak dira.