Patissen itxura oso ohikoa da, berehala landare-errenkada bereizten duena. Patissak squash eta kalabaza baten erlatiboa izan arren, ez du batere edo besteren antzekorik. Gehienetan, forma forma bi dimentsioko lente bat da, ertza irregularrak dituena. Patissons tamaina guztietakoak dira, oso txikiak, ukabilak, kiloko pisuko kiloko erraldoiak. Berde argia, zuria, horia eta marra apaingarriak izan ditzakete. Eta kontsumitzaileen artean ez da nahikoa denez, gutxi batzuk jakitun dira kaltzioaren onurak eta kalteak. Landa estiloan dekorazio modura erabiltzen diren arren.
Zein dira squash onurak?
Squash-aren erabilera batez ere kaloria gutxi dago: ehun gramo, 19 kaloria soilik. Baina landare honen platerak guztiz atsekabetzen eta gosea iraungi egiten du betirako. Elikadura-balioaren sekretua zuntz eta karbohidratoak erabilgarri dago. Gose eta proteina patatetan ere badira, baina ez dira horietako asko.
Patissen propietate erabilgarriak bitamina eta mikroelementuen barazkietan ere zehazten dira: C, B1 eta B2, PP, burdina, fosforoa, potasio, sodioa, magnesioa, molibdenoa, zinka eta antzekoak. Horia-laranja barietateetan, gainera, bitamina A eta luteina ere badira, odol arazten laguntzen duena. Horregatik, kolore biziko fruituak gomendatzen dira thrombosis, thrombophlebitis, atherosclerosis, etab. gaixotasunak. Landarearen haragia ureztatu egiten da heste-tratamenduaren peristalsiarekin, giltzurrunen eta gibelaren lana optimizatzen laguntzen du. Patissons dieta batean, azkar eta segurtasunez dezakezu pisua galtzen.
Baina patissonsen onurak eta kalteak ere bai. Gehiegizko kantitateetan, indigestionak sor ditzake, baita dagoeneko dagoen gastrointestinaren patologiak areagotu ere. Ez dira gastritis eta antzeko gaixotasunak dituzten pazienteak jateko gomendatzen.