Esaten dute jende guztiak gutxi gorabehera tea zaleentzat eta kafe zaleentzat banatzen direla. Eta te lehen aldarrikapena: edaria kafea baino askoz ere osasuntsuagoa da. Nahiz eta nutrizionistek erreklamazio polemikoa dela uste duten, han eta hemen kafeina dago, dosi handietan kaltegarria izan daitekeelako. Eta galderari erantzuna, non kafeina tea edo kafe gehiagok edaten duten edari horiek edaten duten arren ez dakite.
Zenbat kafeina tea eta kafe beltzean?
Kafeina alkaloideen klasean dagoen substantzia aktiboa da eta giza gorputzean eragina estimulatzaile bat izateko gaitasuna du. Eta kafe babarrunetan ez ezik, tea hostoetan ere jasotzen da. Hala ere, gainera, beste alkaloide bat da, beraz, bere efektua motelagoa da eta badirudi ia ez dagoela kafeina. Baina tea beltz indartsua nahiago dutenek, kafe indartsuak direla eta, ziur dakigu edari hori kafe indartsua dela.
Azterketa klinikoren arabera, tea beltzean kafeina edukia nahiko duina da, eta bere zenbatekoa alda daiteke hostoak biltzen direnean, nola prozesatu zen eta nola edaten zen. Kafe beltzari dagokio: kafeinaren zenbatekoa arrotza, lehengaien prozesua, edaria prestatzeko metodoa zehazten da. Dena den, datu objektiboek te kafeina kafea baino gehiago kafe bat baino gehiago baitute esan dezakete, brewing lehorrak eta aleak hitz egiten badugu. Lehenengo kasuan, lehengaien pisuaren% 3 izango da, bigarrenean,% 1,2tik% 1,9ra bitartekoa.
Kafeina te berdea eta kafea
Te berdea eta kafe berdea jende askok aurkitu dute, kafeina gutxiago dutelako. Baina hori da funtsean okerra, te berdea edaten baitute substantzia honek gehien dituena. Adierazle honen arabera, lehenik eta behin, barietatea eta beste faktore batzuk kontuan hartu gabe. Eta kafeinaren zenbatekoa alderatzen baduzu ere, tea hosto lehorrean ez dagoenez, baina edari prestatu batean, oraindik ere hemen izango da kafea baino gehiago. Te berdea duen kopa batean, kafeina 80 mg baino gehiago egon daiteke, eta, berriz, tea beltzean, gehienez ere 71 mg izan daitezke.
Kafe berdeari dagokionez , aleak gordinik lortzen ez direnez, kafeina-edukia ia ohikoa denez,% 30a 60-70 bitartekoa da. Baina kafeina te berdea eta kafea ere kaltegarriak edo erabilgarriak izan daitezke dosiaren arabera, hau da, egunean kontsumitutako edalontzi kopuruaren arabera.
Non dago kafeina tea edo kafean? Nutrizionistaen iritzia
Elikadura adituek diotenez, tea eta kafeina kafeinaren edukiei buruz hitz egin behar da substantzia hori prest dagoen edarien artean. Azken finean, elikagaietan ez dugu hosto eta hosto lehorrak erabiltzen, baizik eta kafeina-edukiak lehengaiak baino baxuagoak izango diren konponbide urtsu bat izango da.
Nutrizionistek diote:
- beheko kafe-aleak naturalez egindako kafe-kopetan, kafeina edukia te beltza edo berdea edo ahula den kopa baino handiagoa izan daiteke;
- Kafe berehalako galdera bat bada, kafeina eduki horretan, tea aldean, ezin da
gutxi gorabehera; - Kafeina eta kafe kafeina dosi bera lortzeko, lehenik 30 ml edari bat behar duzu, bigarren 150 ml batean.
Ba al dago kafeina edukia tenperatura eta kafe batean?
Bai tea eta bai kafeina descafeinatu daitezke, hau da, kafeina gabe. Hala ere, kontzeptu hau nahiko arbitrarioa da, kafeina kentzeko ezinezkoa delako. Edari batean, kantitate askoz txikiagoa izango da.