Ogia munduko produkturik arruntenetakoa da. Gure gorputza bitaminak, mikroelementuak eta beste bitarteko baliagarri ugari betetzen ditu bizitza normalerako. Ogiaren balio nutrizionala alda daiteke bere motaren arabera.
Zekaleen ogia balio nutrizionala
Rye ogia erabilgarria da gorputzara, A, B, E, H, eta PPren bitaminak ere aberatsak direnez. Gorputzak behar dituen konposatu natural asko ere baditu. 100 gramoko ogi mota hau, 6,6 g proteina, 1,2 g gantz eta 33,4 g karbohidrato.
Gari ogia balio nutrizionala
Gari irina irina mota desberdinetatik edo hainbat aldaeretatik nahastu daiteke. Sarea, mahaspasekin eta fruitu lehorrak gehitu ditzakezu. Dietazaleen arabera, gorputzerako baliagarriena gari ogia da, irina barietate lodi batez osatua. Batez beste, 100 gramo gari ogia dauka 7.9 g proteina, 1 g gantz eta 48.3 g karbohidrato.
Ogi zuriaren balio nutrizionala
100 gramoko ogi zuriak 7.7 g proteina, 3 g gantz eta 50.1 g karbohidrato ditu. Oro har, ogia egiteko erabiltzen den gari irina da, beraz, gorputza gatzetan jasotako substantzia baliotsu guztiak saturatzen ditu. Baina nutrizionistek gero eta aholku gehiago ematen dituzte ogi zuriak erabiliz. Karbohidrato motela dauka, gorputz oso gaiztoa.
Ogi beltzaren balio nutrizionala
Produktu bakoitzeko 100 gramo daude 7.7 g proteina, 1,4 g gantzak eta 37,7 g karbohidratoak. Ogi beltzaren edukia kalorikoa gainerako okindegi guztiek baino askoz ere txikiagoa da, mineralen, bitanien eta elikagaien edukien liderra den bitartean.
Borodino ogia balio nutrizionala
100 gramo Borodino ogia, 6,8 g proteina, 1,3 g gantz eta 40,7 g karbohidrato. Medikuek eta nutrizionistek gomendatzen ohi diezu ogia hau hipertentsioa, goûtia eta idorreria jendearekin. Hestearen peristalsisa, baita kuminoa eta kosakoena indartzen ditu, gorputzetik uriko azidoa kentzen laguntzen duena.