Pisua galtzearen eta kaloria kontatzeko oinarrizko oinarriak hasten direnak askotan galdetzen diete ohiko plater bikainak zein diren dieta menuan. Patata errea eta bere konposizioaren kaloria edukiak kontuan hartu behar dira dietak sartzen diren ala ez zehazteko.
Calorías y carbohidratos en patatas fritas
Patat frijituak plater argi bat nahiko zaila dela esatea da. Jakina, askoz ere prestatzeko moduaren araberakoa da: batzuek olio edo gantz asko erabiltzen dituzte frijitzen denean, beste batzuk kopuru txikiak dira. Horrela, zartaginean gutxiago koipeak errazago egingo du platera. Hala ere, modu egokian prestatzeko, kalitate handiko zeramikazko edo Tefloneko zartaginean bakarrik lortzen da. Edonola ere, dietak ez du egokitzen.
Batez beste, patata errea edukitzeko kaloria 200-300 kcal per 100 g bitartekoa da. 2.5 gramo inguru dauka proteina, gantzak 10 gramo ingurukoak dira eta 25 gramoko karbohidratoak (hau da, bertsio arina). Plater hau contraindicated da diabetesa eta gaixotasun gastrointestinala duten gaixoen aurka.
Patata frijituak eduki kalorikoa
Patata frijituak desberdinak dira prestatzeko metodoaren bidez: xerra olio egosian guztiz dipped egiten da, eta horrek xurgatu egiten du, kurruskaria, zaporetsua, gantza eta kaloria bihurtzen dira. Errezeta baten arabera, 100 g-ko tratamendu horren kaloria edukia 400-500 kcal da. Beste era batera esanda, elikagai horietako bat janari argien eguneroko erdia da.
Gainera, patata frijituak soda gozoa garbitzen du gehienetan, kaloria edukia 42 kcal ingurukoa da eta 100 g-koa da; beraz, 0,5 litroko beira estandarrean 210 kaloria izaten dira. Mokadu hori egin ondoren, zaila izango da pisua mantentzea edo bere gainbehera jarraitzea. Horregatik, janari azkarra erabat abandonatu behar da, pisua murrizteko saiakera alferrik galdu gabe.