Tiger ganbak - produktua ez da merkean, eta, beraz, erositakoa izanik, merezi du prestakinen arau guztien berri jakitea. Artikulu honetan zurekin partekatuko ditugu gambak prestatzeko intricacies ez bakarrik, baina baita errezeta ugari ere.
Nola zaporetsua tigrezko ganbak egosten?
Sukaldaritzari buruzko gomendioak egiten hasi gara. Ez dakizu tigre izoztuak prestatzen ikasi, orduan ez kezkatu, prestatzeko eskema ez da anai berrienetik oso bestelakoa, hozkailuan sukaldaritza aurretik izozkiak desizozteak izan ezik.
Orain, tigre-ganbak prestatzeko zenbat denbora: sukaldaritza-denbora optimoa 4-6 minutuz (tamaina arabera) gazia ur irakinetan ematen denean, ganbak kolore aldatu dira.
Kamioiak tigre frijitzeko, adibidez, pintxotan, gero, sukaldaritza denbora 1.5-2 minutu ingurukoa izango da.
Tiger ganbak saltsa krematsuan
Azukrezko ganbak egosten ikastea lortu dugu eta orain errezetak egiten jarraitu dugu. Lehenengo lerroan - saltsa krematsuan egindako ganbak - pasta egokia edo horrelakoak dira.
osagaiak:
- gurina - 25 g;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- krema - 165 ml;
- limoi zukua, dastatzeko espeziak;
- ganbak errege - 300 g;
- perrexil berdeak.
prestaketa
Frijitu batean, gurina urtu eta baratxuri txikitu frijitu minutu erdi batez. Gehitu krema eta espeziak baratxuri, jarri saltsa bero ertain eta irakiten lodi arte. Limoi-zukua, gatza eta piperbeltza duten ganbekin zuritutako denboraldia, saltsa lodi bat jarri eta perrexilarekin eta 4 minutu edo 4 minutu egosi arte.
Entsalada exotikoa, arugula eta tigre-ganbekin
osagaiak:
Entsalada egiteko:
- ganbak egosiak - 10-12 pieza;
- mango - 2 pieza;
- piper gorria - 1 pc;
- arugula - 80 g;
- ozpin - 4 pieza;
- martorri freskoaren edalontzi bat.
Errepikapenetarako:
- karamelu zukua - 60 ml;
- oliba olioa - 30 ml;
- pipermin beroa dastatzeko;
- baratxuri ale.
prestaketa
Mango zuritu eta zatitu egingo da zerrendatan. Piper gorria haziak atera eta kubo edo lasto moztuetan ere moztu. Azukredun eraztunak moztu eta osagai guztiak konbinatu elkarrekin. Gehitu zartagin garbitu eta lehorrak, martorri berde freskoak eta janzteko guztia.
Apailatzea prestatzeko, arrautza lima zukua, txikitutako chili eta baratxuri zurituarekin prentsa batekin whisk batekin. Berriro ere entsalada nahastu ondoren, goiko ganbak zabaldu eta platerera zerbitzatu.