Pisua galtzen joan zen jengibrearen beste bitarteko gisa erabiltzea erabaki zenuen, baina ez dakizu errezetak berarekin? Jengibrearen erroa prestatzeko hainbat aukera aztertuko ditugu, baita gustu desberdinenak, jatorrizkoak eta berezia ere, dagoeneko ezagutzen dituzun plateren arabera.
Jengibrearen erro marinatua: sukaldaritza moduak
Arau orokor gisa, jengibre saltsa jaten dugu plater japoniarrekin - sushi edo erroiluak. Hala ere, gehigarri hau unibertsala da, entsaladak dekoratzeko, platerera gehitu haragia eta arraina. Sarritan zure menuko osagarri pikor hau zure menuan gehitzen baduzu, orduan eta gehiago izango da zure metabolismoa.
Jakina, jengibre saltsa erosi ahal izango da, baina etxeko guztia nahiago dutenentzat, hainbat errezeta daude, eta horrek root barrak marinatu ahal izango dituzu edozein supermerkatuan aurki daitezkeen osagaiak erabiliz.
Jengibreen bila
osagaiak:
- jengibre erroa - 200 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 3 koilarakada;
- ozpina (ardoa edo ardoa) - 1 koilarakada;
- soja saltsa - 1 tbsp;
- urarekin - 0,5 litro.
prestaketa
Jengibrearen erroa zuritu egiten da eta xerra finetan moztu behar da (horretarako, barazki-zizaila edo azenarioa erabiltzea komenigarria da). Pour piezak ur hotzarekin, irakiten jarri, freskoa. Une honetan marinada egin: ozpina, soja saltsa, gatza eta azukrea nahastu, irakiten. Gingerek ura bota, bota marinada, hozkailuan utzi 3 eguneko tapa azpian. Ondoren jan daiteke.
Izokin jengibre arrunta
osagaiak:
- jengibre erroa - 500 g;
- gatza - 1 koilaratxo;
- azukrea - 3,5 tbsp;
- arroz-ozpina - 1 elementu;
- ura - 2 litro.
prestaketa
Jengibrearen erroa zuritu egiten da eta xerra finetan moztu behar da (horretarako, barazki-zizaila edo azenarioa erabiltzea komenigarria da). Irakiten 2 litro ur gatz koilarekin, xehatu jengibrea bota 5-7 minutuz. Urarekin xukatu, 0,5 cups marinada utzi. Ura honetan, gehitu arroz ozpina bat, 3,5 tbsp. koilara azukrea, ondo irabiatu. Jengibrea ontzi batean jarri eta marinada bota. Hurrengo egunean, jengibrea prest dago!
Garrantzitsuena da zure janaria zaporetsua eta askotarikoa izaten jarraitzea, hau da ezinbesteko baldintza pisu harmoniatsua izateko! Saihestu koipetsua, gozoa eta irina elikagaiak, eta, ondoren, jengibre desugerrituen kopuru txiki bat nahikoa izango da pisu galera azkartzeko.
Jengibrearen erroa pisu galera: errezetak
Ez da sekretua jengibrearen erro mota batek ez duela denek gustatzen. Hala eta guztiz ere, seguruenik gutxienez aplikazio bat edo bi aurkituko dituzu zuk zeuk, non jengibreak ondo moldatuko baitira.
Okela labean
osagaiak:
- behi - 0.6-0.8 kg;
- soja-saltsa - 75 ml;
- ura 125 ml;
- Grinded jengibre - 1 tbsp.
- baratxuri - 1 ale;
- berdeak - 1 sorta;
- piperra, gatza dastatzeko.
prestaketa
Beste katilu batean, marinadearen osagai guztiak nahastu eta aurreztu. Txuleta marinade batean estalita, estaldura 1-2 orduz utzi. Horren ondoren, jarri behi mahukan gozogintza egiteko, arretaz findu muturrak, poltsan gainean, zulatu txiki batzuk aire-irteerako. Labean labean 40 eta 60 minutuz 200 graduko tenperaturan. Plater hau goxoa eta beroa eta hotza da.
Jengibrearekin entsalada erraza
osagaiak:
- ganbak zurituta - 1 beira;
- aza Peking - 300 g;
- Egosoko arrautza - 2 pcs;
- jengibrea birrindua - 1-2 tsp;
- limoiaren hirugarren zukua;
- 2 tbsp. soja saltsaren koilarak;
- gatza, dastatzeko piperra.
prestaketa
Ganbak apurka aza eta arrautza nahastuta, osagai guztiak nahastu eta entsalada denboraldian nahastu.
Nahi izanez gero, errezeta jengibrearen erroa sarritan erabil daiteke, nahi izanez gero. Gehitu haragiak eta barazkiak eta zapore eguneratua!