Eztia erle baten antzera dago eta, beraz, gizadiaren gozamena hamarnaka urtez gozatu dela ondorioztatu daiteke. Ez du jaten bakarrik, baizik eta hainbat gaitz erabiltzen ditu terapia horretan. Eztiaren onurak eta kalteak artikulu honetan eztabaidatuko dira.
Eztiaren onurak eta propietate sendagarriak
Gai hau ulertzeko, produktu honen konposizio kimikoa argitu beharra dago. Eztia bitaminez aberatsa da - C, E, K, A, taldea B, mineralak - burdina, potasio , iodo, magnesioa, fosforoa, kaltzioa, sodioa, zinka eta azido organikoak, proteinak, gantzak, karbohidratoak, fruktosa, errautsak, eta abar. Elikatzeko kilogramoaren balio nutrizionala 2.5 litro arrain olioaren balio nutrizionalaren antzekoa da. Energia potentzial aparteko horrek aukera ematen du produktua erabiltzera jendeak eragindako operazio eta gaixotasun larrietatik berreskuratzerakoan, atletetan, eta abarretan.
Zein da eztia erabiltzea?
- Eztia, dena pertsona bat elikatzeko eta bizitza normal mantentzeko behar dena da. Bazkari oso bat ordezkatu ahal du, eta batez ere gosaltzeko baliagarria da;
- Erlezaintzaren produktu hau antibiotiko natural bat da, propietate bakterioide altuekin. Birusak eta bakterioak hiltzen ditu, beraz, ezinbestekoa da gripearen infekzio epea eta ARVIa prebentzio eta tratamendu gisa. Gainazalean, molde ez da inoiz osatu, hiltzen den guztia hiltzen baita. Janari gordetzeko ere erabil daiteke.
- Gorputzaren eztia erabiltzea da digestio-sistema hobetzeko. Urdaileko horma babesten du azidoak eragiten dituen eraginez eta ultzera eta gastritisen aurkako borrokan laguntzen du.
- Eztia antioxidatzaile ona da, gorputzetik babestea erradikal askeen ondorio kaltegarriengatik eta minbizia izateko arriskua murrizteko.
- Erlezaintza produktuaren gorputzari indarra handiagoa ematen dio, immunitate-babesa handituz.
- Onuragarria da ugalketa sisteman eragina izatea, emankortasuna areagotuz.
Eztia erleen onura eta kaltea
Baina onurak maximizatzeko, eztia nola erabili behar den jakin behar duzu. Izan ere, tenperatura altuen eraginpean, konposatu baliotsu gehienak suntsitzen dira. Horregatik, erlezaintzako produktua gomendatzen da bere forma garbian jatea, ur epel edo tea garbitu eta esnea epel eta beste edari batzuk ere gehitu. Onurak gain, eztia ere gorputza kaltetu dezake. Lehenik eta behin, alergia posible bat adierazi behar da, lore polenean garatuz. Hori dela eta eztia ez da gomendagarria haurrak emateko, eta haientzat produktu berri honi aurkezten saiatzen direnean, dosi txikiekin hasten dira.
Horrez gain, aipatu dugun bezala, produktu hau oso kalorikoa da, beraz, gehiegizko erabilera diabetesaren eta obesitatearen arriskua areagotu daiteke. Hortzak arriskuan jartzen ditu, adituek aholkatzen dute ahoa garbitu ondoren jateko. Ezinezkoa da eztia faltsutuak gorputzera eraman dezakeen kalteak kontuan hartzea. Hori dela eta, fabrikatzaile konfiantzazko produktua erosi behar duzu, eta egiaztatzeko, probatu dezakezu. Kalitate oneko eztia guztiz desegiten da urarekin sedimentazio gabe, ur apur bat urarekin.
Kakararen presentziak azido azetikoa esango dio, erlezaintza-produktua desegiteko orduan geratzen den hondakinarekin erreakzionatzen denean. Iodoaren laguntzaz, almidoia eztiaren presentzia zehaztu dezakezu; kolore hori urdina izango da. Kalitate oneko produktu batek usain aberatsa eta homogeneoa den viscous koherentzia ditu.