Bakailaoen espezieen artean, pollock ezaguna da. Kantitate handietan harrapatzen da, eta ez bakarrik dendetara bidali, baita sanatorium-prebentzio motako establezimenduetako establezimenduetara ere. Horrek iradokitzen du kiskalak ez duela bakarrik balio nutrizionala, baizik eta giza osasunerako propietateak.
Nutrizionistek asko kontsumitzen dute pollockaren sarrera sistematikoa. Arrazoi hau ia ur eta proteina da, gorputza erraz xurgatzen duena. Arrainen konposizio berezia egiten da gaixotasun biriko, genitourinario eta ondikoetan.
Zergatik da koba irina?
Arraina zatirik baliotsuena kabiarra da. Kobazuloko oiloen onurak eta kalteak oso ezagunak dira pisua kontrolatzen dutenek. Kukuxumusu ogia egosita edo frijitu daiteke edo plater batzuen osagai gisa jan daiteke. Baina gibela kontserbak eta ozpin-oliotan onurak polemikoak dira, bilketa metodo honekin kontserbatzaile kaltegarriak erabiltzen baitira. Gainera, denda kabiarra gatza da eta ez da ona osasunarentzat.
Kakokumeen okela erabiltzea konposizio nabaria da, proteina ez ezik, bitamina eta mineral konplexua ere barne hartzen dituena. Proteina eta mantenugai ugari daude kakarrontzian, osasuntsua hobetzeko, gaixotasunetik berreskuratzeko edo indar fisikoa berreskuratzeko. Kobazuloak gibelean laguntzen du ikusmen urria eta tiroideoaren arazoak dituzten pertsonentzat.
Kankokabeen edukia kalorikoa nahiko baxua da. 100 kutxa inguru 132 kcal ingurukoa da. Horrek nutrizio-gabeziak egiteko elikagai dietetikoetan kantitate txikiak erabiltzea ahalbidetzen du.
Kabiola eta gibeleko kiskalitatea kontu handiz erabili behar dira erreakzio alergikoak dituzten pertsonentzat eta gastrointestinalaren gaixotasun larriak pairatzen dituzten pertsonei, bestela, arrain honen kabiarra kaltegabea da.