Entsaladak plater horiek dira, sukaldaritza fantasia eta benetako maisulana sortzeko aukera ematen dutenean. Beheko eta beheko entsaladetan errezetak zure zain daude.
Okela entsalada pepinoekin
osagaiak:
- gantz gutxiko behi - 400 g;
- arrautza handiak - 3 pieza;
- pepinoak kenduta - 280 g;
- maionesa% 67 gantz edukia - 200 g;
- Tipula - 280 g;
- gatza;
- piperra.
prestaketa
Haragi egosia zerrendatan ebaki arte. Arrautzak apurtu eta nahastu egiten ditugu. Pour masa frijitzeko zartagin batean eta frijitu tortilla gisa eta gero zerrendatan moztu. Tipuluzko erdiko tipulak xehatu eta gorria gorri bihurtzen dugu. Pinuak marinatuak ere margoak edo xerrak birrindu egiten dira. Produktu guztiak jarri ditugu entsalada-ontzi batean, piper, denboraldiko maionesarekin, gatza gehitu, beharrezkoa izanez gero eta nahastu.
Okela, kanpai piperra eta pepinoarekin entsalada - errezeta
osagaiak:
- entsalada zuriaren brankan - 1 pieza;
- behi-pasta - 400 g;
- pepinoak kenduta - 350 g;
- piper gorria - 1 pc;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- koilara - 1 koilaratxo;
- ozpina ardoa - 30 ml;
- harea azukrea - 10 g;
- baratxuri - 5 hortik;
- gatza;
- soja saltsa - 65 g;
- landare olioa.
prestaketa
Bi piper motak, baita pepinoak biltzekoak ere, lastozko lasto moztuak. Tipula - eraztun erdi, baratxuri xehatuta. Hagaxka meheekin, haragi moztu dugu, zartaginean berotu eta frijitu bero handi batean, prest eginez. Haragia entsalada-ontzi batean jarri dugu, piperrarekin, martorriarekin, azukrearekin, tipula eta piper goxoarekin. Dena ondo nahastu dugu. Baratxuri xehatua jarri dugu, soja-saltsan, ozpinetan eta irabiatu berriro. Entsalada-ontzia estaltzen dugu eta ordu erdi batean hozten da.
Entsalada geruza behiarekin eta pepinoekin
osagaiak:
- Barietate trinkoen tomateak - 3 pieza;
- behi - 450 g;
- Pepinoak eskuanak - 220 g;
- gazta - 170 g;
- patata - 300 g;
- perrexila - 40 g;
- maionesa.
prestaketa
Haragia irakiten dugu. Eta hozten denean, kuboetan moztuko da. Patatak ere irakiten ditugu eta baita ebaki ere. Era berean, pepinoak, tomateak moztu ditugu. Gazta grater batekin ehotzeko. Lay out osagai geruzetan: haragia, patatak, pepinoak, gazta, tomateak eta goiko perrexil txikitua. Aldi berean, maionesa geruza bakoitzean aplikatzen dugu. Zerbitzatu aurretik, entsalada frijitu behar da gutxienez ordu pare bat gutxienez.
Entsalada behi, babarrun eta pepinoekin
osagaiak:
- behi egosia - 300 g;
- babarrun gorria babarrunak - 1 lata;
- Letxuga hostoak - 50 g;
- maionesa% 67 gantz edukia - 100 g;
- Bulgarian piperra - erdia;
- pepinoak saltsan - 4 piezak;
- Tipula entsalada bioleta - 100 g;
- perrexil berdeak;
- mostazako aleekin - 15 g;
- gatza.
prestaketa
Bulgarian piperrak txikitutako piperrak, tipula - erdi erdi moztuak, pepinoak kenduta - kubo txikiak eta haragi egosiak - lastozkoak. Plateran, letxuga hostoak jarri eta piperrarekin, tipulekin, babarrunekin eta pepinoekin jarri. Hurrengo geruza egosia haragiaren gainean jarri eta maionesa eta mostaza saltsa bota. Perrexilaren hostoak zabaldu.
Okela entsalada epela eta pepinoarekin
osagaiak:
- Okela lomita - 150 g;
- berenjena - 120 g;
- Bulgarian piper - 70 g;
- Tipula - 70 g;
- pepinoak saltsan - 70 g;
- pomegranate saltsa - 50 ml;
- azenarioak - 120 g;
- Sesamo haziak.
prestaketa
Ebaki behi samurrak pieza txikitan, frijitu zartaginean eta frijitu arte, gehitu txikitutako barazkiak. Frijitu pixka bat frijitu saltsa, nahastu, gatza gehitu piper dastatzeko. Marinatutako pepinoa lasto birrindu batean jarri dugu. Zerbitzatu aurretik, entsalada epela bota ezazu sesamo haziekin. Pertsona orok atsegin atsegina du!