Chak-chak Ekialdeko herrien gozamen gozoa eta zaporetsua da. Eta saiatzeko, ez du nahitaez joan orain arte. Nola egin chak-chak esne kondentsatua etxean, irakurri behean.
Chuck-chak esne kondentsatua
osagaiak:
- arrautzak - 3 pieza;
- vodka - 55 ml;
- gatza;
- frijitzeko olioa;
- mac - 35 g;
- kalitate goreneko irina 280 g da;
- esne kondentsatua - 190 g.
prestaketa
Arrautza irabiatu egiten da gatz pixka batekin. Pour vodka eta irabiatu ondo. Gehitu irina eta orea nahiko gogorra nahastu. Ondoren, estaltzen dugu eta ordu erdi batez utzi. 2 mm-ko lodiera duen orea geruzatu eta xerra finetan moztu. Frijitu batean, berotu 200 ml landare-olio eta orea zuzentzeko. Grill chuck chak eskuoihal batean gehiegizko koipeak kentzeko. Esne kondentsatuak piper haziekin nahasten dira. Ondorioz masa chak-chak-ekin beteta dago, astiro nahastu masa, postretako eskuak nahi den forma emanez.
Chuck-chak esne kondentsatua
osagaiak:
- corn flakes - 2 pack;
- esne lurrundua - 5 tbsp. koilarak;
- Gurina - 25 g.
prestaketa
Gurina urtu sartzen da esne kondentsatuan, ondo irabiatu eta malutak masailetan ateratzen dira. Azkar, nahasi hau guztia, nahi dugun forma erantsi dugu, eta hori da! Postreak oso atsegina prest dago. Mahaira joaten da aldi berean, edo hotzetan jarri daiteke literalki ordu erdi bat impregnatzeko.
Chuck-chuck esne kondentsatua - etxeko errezeta
osagaiak:
- kalitate goreneko irina 270 g da;
- gurina naturala - 15 g;
- azukrea - 25 g;
- gatza;
- oilasko arrautzak - 2 pieza;
- iragazi ura - 70 ml;
- esne kondentsatua - 190 g;
- olio findua - 245 ml.
prestaketa
Arrautzak azukrearekin igurtzen ditugu. Irina tamina, arrautza irabiatuak azukrea bota eta irabiatu. Gehitu gurina urtu, ura eta oratu orea. Ondoren, film batekin bildu eta ordu erdi inguru leku hotz batean ipini dugu. 5 mm-ko lodiera duen geruza batean sartuko gara. Ebaki zerrendatan. Olio ondo hozten dugu frijitzeko zartaginean edo kazola batean frijitutako gure billeteak urre kolor batean. Ondoren, bahe batean jartzen dira, gainerako olioa xukatu dadin. Edo besterik paperak eskuoihal edo napkins gainean. Ontzi handi batean, bete beteak artilezko errea esne kondentsatuarekin eta jarri diapositiba diapositiba batean.
Guztiak polita tea!