Krepeak krepe biribilduak, txikiak eta osoak dira, gozoak, kremak eta eztiak dituzten aberatsak, eta, nahi izanez gero, baia, frutak, fruitu lehorrak, txokolatea eta fruitu lehorrak gehitu. Osagai berberak oreari gehituko zaizkio, eta horrek ez du hain interesgarria gustu atsegina postrea duten platerekin. Kakaoa gehitzea txokolate aromatiko punkak prestatzen lagunduko dizu zapore, kolore eta usain aberatsarekin.
Jarraian, txokolate krepe gozoak nola prestatu ikusiko ditugu.
Txokolate krepeak - jogurta errezeta
osagaiak:
- kefir - 400 g;
- gari irina - 260-280 g;
- azukre granularra - 150 g;
- kakao hautsa - 4 tbsp. koilarak;
- olio findua, ekilorea - 85 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hauts gozogintza - 2 tbsp;
- vanillin;
- gatza.
prestaketa
Arrautzak azukrea eta gatza irabazten ditugu, kefir bihurtzen gara, landare-olioa, kakaoa, bainila eta nahasketa gehitu ditugu. Irina pixkanaka irensten dugu hautsezko gozogintza batekin eta irina gabe orea homogeneoarekin mahaspasatu. Tamaina ertain edo txikietarako zartagin lehorrean, oratu egositako kopuru txiki bat bota, maila ezazu eta krepeak lehenengoz frijitu, eta gero beste aldean. Ohar zaitez olioarekin olioa lubrifikatu ez dezagun eta hobe da egosietarako makina ez kentzeko. Ez bada bat ere ez, alternatiba bat burdinurtuzko zartagina izan daiteke, beheko lodiera duenarekin, baina lehen punkakeak hoztu baino lehen olio pixka bat behar duzu.
Txokolate krepe esne kondentsatuarekin zerbitzatzen dugu, errea edo almibarretan.
Txokolatezko banana krepeak
osagaiak:
- esnea - 400 g;
- gari irina - 390 g;
- azukre granularra - 100 g;
- txokolate beltz edo esnea - 175 g;
- Bananak handiak dira - 2 pcs;
- Gurina - 40 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- hautsezko gozogintza - 4 koilarakada;
- vanillin;
- gatza.
prestaketa
Beat azukrearekin arrautzak, esneak, bananak, bainila, gatza eta nahasketa gehitu. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka irina zuritu gozogintza hautsarekin eta kneaded orea homogeneoa oratu. Nahasketaren amaieran, gehitu zati txikiak. Txokolatezko banana-krepeak labean egiten ditugu marradun makila batekin, ore kopuru txiki bat bota eta tortillak bi aldeetan margotzen ditugu. Ohiko frijitu bat erabil dezakezu, olio pixka bat koipeztaturik.
Zerbitzatu postre zoragarri hau txokolate urtuarekin, esne kondentsatuarekin edo almibarretan.