Chicken zopa babarrunak

Lehen plateren onurak denbora luzez ezagutzen dira. Gorputzak behar bezala funtziona dezan, dietak zopa desberdinak izan behar ditu. Orain, errezeta interesgarriak kontatuko dizkizugu oilasko zopa prestatzeko babarrunekin.

Oilasko zopa babarrunetan

osagaiak:

• oilasko xerra - 300 g;
• patatak - 3-4 pieza;
• Tipula - 1 pieza;
• baratxuri - 1-2 ale;
• azenarioak - 1 pieza;
• Bere babarrun propioa babarrunak - 1 pot;
• tomate itsatsi - 2 tbsp. koilarak;
• oliba olioa - 40 ml;
• gatza, beltza piper beltza - dastatzeko;
• aneta eta perrexil berde txikiak dastatzeko.

prestaketa

Oilasko xerra kubo txikitan moztu, ura eta irakiten egosi arte. Une honetan, frijitu tipula xehatu, azenarioak, baratxuri oliba olio urrezko arte.

Ondoren, gehitu tomate-orea, 2 koilarakada urarekin, irabiatu eta 1 minutu inguru egosten. Amaitutako oilasko xehatua xehatu eta ondoren salda itzuli, gehitu diced patatak, egosi 15 minutuz, eta gehitu errea. Babarrunak likidoa xukatu eta zopa bidali. 10 minutuz beste guztia egosi. Gatza eta piperra dastatu eta prestatutako zopean, aneta eta perrexil berde birrindua zabalduko dugu.

Chicken zopa babarrun gorriekin

osagaiak:

• babarrun gorria - 200 g;
• Tipula - 100 g;
• azenarioak - 150 g;
• Apioa berdea - 50 g;
• oilaskoa - 0,5 kg.

prestaketa

Beans beratzen 3-4 ordu, eta ondoren ura beratzen dugu. Oilaskoa zuritu gabe, gantzarekin moztu eta haragi zatitu moztu, ura bota eta haragi prestatu arte. Tipulak, azenarioak eta apioa xehatu egiten dira eta gero frijitu oilasko koipean. Oilasko salda batean gehitu errea eta babarrunak. Errezeta berarekin, oilasko zopa babarrun zuriekin ere egin dezakezu.

Chicken zopa babarrun berdeekin

osagaiak:

• oilaskoa - 500 g;
• patatak batez beste - 5 pcs;
• Tipula - 1 pieza;
• Bulgarian piper - 1 pc;
• kotoizko babarrunak - 350 g;
• azenarioak - 1 pieza;
• gatzak - 70 g;
• frijitzeko landare olioa;
• ura - 3 litro;
• gatza, piperbeltza, erramu hostoa dastatzeko.

prestaketa

Kazola batean pour 3 litro ur, irakiten denean, gehitu ebaki haragi, gatz, erramu hosto zatiak. Aldian behin ezabatu aparra osatua eta salda prestatu ordu 1 inguru. Bitartean, barazkiak prestatzen ari gara: patatak zati txikitan moztu, fin-fin txikitu tipula eta azenarioak hiru grater batean. Prestatutako haragia salda da, eta patatak sukaldera bidaltzen dira. 10 minutu igaro ondoren, gehitu babarrunak. Frijitu azenarioak landare-olioarekin eta gero tipula gehitu eta frijitu beste 5 minutuz. Azkenik, jarri piper gozoa ebaki zerrendatan, apur bat beste 3 minutuz eta itzali. Zopa gehituko dugu fideoak. Orain haragia bereizten dugu hezurretatik, zikindutako zikinduta. Patata zopa prestatzen denean, haragia zabalduko dugu, likidoak berriro irakiten eta errea gehitu. Gatza, piper dastatzeko. Oilasko zopa fideoak eta babarrunak prest daude. 15 minutuz irekiko dugu estalki itxi baten azpian eta mahaiari jar zaitezke.