Ez da arazoa merezi, gure itxura gure gorputzaren barruan gertatzen denaren araberakoa dela asmatzea. Ez da desnutrizioagatik alde batera uzten diren kilogramo gehigarririk, larruazala, ilea eta azazkalak ere bai. Batez ere, adierazle horiek guztiak digestio-sistema eragiten dute. Gure gastrointestinalen arteko harmonia ezartzea zuntzetan aberatsak diren elikagaiak lagunduko ditu.
Nola funtzionatzen du zuntzek?
Zuntz landare elikagaietan aurkitzen da: barazkiak, frutak, lekaleak, zerealak, fruitu lehorrak. Epe horren bitartez, gorputzetik kanporatzen den landare-produktu baten zati bat esan nahi da. Zuntz edo zuntz dietetikoak belaki bat bezala funtzionatzen du. Likidoetik isurtzen da eta sabeleko eta hesteen horma ezberdinetako jarduera bizigarri kaltegarriak (hartzidurak) kapturatzen ditu. Oso garrantzitsua da likido asko kontsumitzea (eguneko 2 litro), bestela, ezin da islatu eta isilpea gertatzen. Landare-zuntzetan aberatsak diren produktuak kontsumitzea eta ur kopuru nahikotarako sarrerarekin batera, gaixotasun gastrointestinalak, indigestioak, idorreria eta atherosclerosis, diabetesa eta gaixotasun kardiobaskularrak salbatuko gaituzte. Azken finean, zuntzak digestio bikainari laguntzen dio, gantz-azidoak lotzen ditu, azukrea eta kolesterol-maila odolean murrizten ditu eta hau larria da.
Demagun zuntz aberatsa duten elikagai zerrenda bat:
- Berriak atseginak eta erabilgarriak dira. Zelulosa mantentze-lanetan baia dauka mugurdi eta masustak. Mugurdi edalontzi bat egunean jatea, zuntzaz gain, immunitatea handitu eta SARS eta ARD desberdinen aurka babesteko substantzia antiseptikoak ere emango zaizkizu.
- Babarrunak . Lagunek eta ilunabarek produktu nutritibo eta erabilgarria dira, kontsumitzen ez dutenak, gose greba bati buruz kexatu behar ez direnak, zuntz lodiko aberastasuneko produktuen kontsumoari dagokionez. Prestatu babarrunak eta dilistak prestatutako zopak eta entsaladak.
- Barazkiak eta frutak . Zuntz dietetikoen eramaile nagusiak madari, sagarrak, mertxikak, bananak dira. Barazkiak, ilarrak, Bruselako kimuak, brokolia, zainzuriak eta azenarioak dira hemen.
- Fruitu lehorrak . Almendra, anana, kakahueteak zure eguneroko dieta gehitzen du. Ez dira bakarrik elikagarriak, baizik eta olio poliinsaturatuak, mikro eta makro elementu eta zuntz erabilgarria. Gehitu txerriki gosaltzeko.
- Kasha - nagusiki olo eta gari bran.
- Ogia eta pasta osoa . Bereziki erabilgarria zekale irina ogia, hankako peristalsis satiates eta aktibatzen.
- Fruitu lehorrak - prunes, apricots lehorrak, mahaspasekin, eta pikuak olo bran eta fruitu lehorrekin egingo dute.
Haurdun dauden eta haurrentzako zuntza
Haurdun dauden eta seme-alabak dituzten zuntzetan aberatsak diren elikagaiak ez dira aipatu behar. Izan ere, zuntz dietarrek digestioaren tratamendua hobetzen dutenez, argi dago haurdunaldian, idorreria ez dela arraroa, ahalik eta zuntz gehien kontsumitzen duenik. Haurtzaroan ohituta zeuden haurrentzat,
Nahikoa da elikagaiak zuntzetan aberatsak direnik. Hala eta guztiz ere, hala ere, gure dieta dietaren zuntz kopurua ez da nahikoa. Helduen eguneroko normala 25 gramo zuntz ingurukoa da. Gure mahaiaren bidez, kalkulatu zenbat zuntz erabiltzen dituzun. Mahai gainean zintzilikatzeko gomendatzen dugu. Hortaz, tarta zati bat ateratzeko atea irekitzen duten bakoitzean, adibidez, ez dugu aurkituko gure zerrendan eta arreta jarri fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak. Gozoa, erabilgarria eta zuntzarekin!