Landare-zopa arina tomate-zukua eta ogi-apurrak prestatzen da, satiety eta ehundura, bukatutako plateraren dentsitatea gehitzen duena. Besteak beste, zopa hauek ez dute kolesterolik, eta, beraz, oso baliagarriak dira. Material honetan, gazpatxoko errezeta onenak - Espainiako zopa zaporetsua - biltzen dira.
Tomate gazpatxako hotz-zopa - errezeta klasikoa
osagaiak:
- tomate zukua - 875 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- ardo-ozpina - 65 ml;
- oliba olioa - 75 ml;
- tomate haragia trinkoa - 2 pcs;
- piper gozoa - 1 pieza;
- pepino ez da handia - 1 pieza;
- ogi-mamia - 3 xerra;
- baratxuri - 1 ale;
- izotza;
- apioa - 50 g.
prestaketa
Lehenik, nahastu tomatea, tipula txikitua, gatz pixka bat, jerez ozpinarekin, piperra pixka bat eta oliba olioan bota eta ogia bota. Nahi izanez gero, gehitu baratxuri ale bat. Behar bezala irabiagailuarekin nahasketa osoa nahastu, izotz kubo gehitu eta hozkailuan ordu bete utzi.
Tomateak eta piper gozoa zuritu, garbitu, lehorra eta kubo txikitan moztu. Zopitu pepinoa eta grate. Txuleta apioa. Orain jarri ebaki barazkiak zopa egokiarekin eta tomate gazpatxo lodi bat bota. Zerbitzatu berehala.
Gazta etxeko gazpatxoa nola prestatu errezeta
osagaiak:
- baratxuri ale - 2 pcs;
- ogi apioa - 2 xerra;
- gatza;
- ardo-ozpina - 45 g;
- azukre;
- cumin - 5 g;
- tomate helduak - 975 g;
- oliba olioa - 75 ml.
prestaketa
Ogia zuzentzeko hobeak ez dira lehen freskotasuna lortzeko, beraz, azkar bustitzen dira eta zopa atseginaren ehundura sortzen laguntzen dute. Pour xerra urarekin eta minutu batera utzi eta estutu.
Baratxuri kilo bat itsatsi eta nahastu ogia, ozpina, azukrea, komuna birrindua eta tomate zuritu egosia erdia eta zulatu arretaz irabiagailuan. Nahasketa ahalik eta homogeneoa denean, gehitu gainerako tomateak eta berriro bota, ehundura leuna. Zerbitzatu zopa hoztu, ozpin gehiago eta gatz pixka bat zerbitzatu aurretik zerbitzatu. Aukeran, izozkia bota dezakezu zerbitzatu baino lehen.
Zopa gazpatxoa - errezeta klasikoa
osagaiak:
- Tomate helduak - 975 g;
- pepino - 2 pieza;
- piper gozoa - 2 pcs;
- Tipula - 1 pieza;
- baratxuri ale - 1 pieza;
- ogia lurrazal gabe - 2 xerra;
- oliba olioa - 45 ml;
- ardo-ozpina - 45 ml.
prestaketa
Aukeraz eta moztutako tomate handiak, nahi izanez gero, azala zuritu ahal izango duzu modu egokian. Pikondoa eta piperbeltza zuritu eta zatitan banatu. Txuleta tipula eta baratxuri ale txikiak. Break ogia xerra txikitan. Konbinatu ontzi batean osagai guztiak jarri, oliba olioa eta ozpina bota. Punch gazpatxoa gehienez homogeneotasunez, denboraldian itsas gatzarekin. Ondorengo masaila bahe batean sartzen da eta barazki-zuku squeezal batean kazola batean. Ondoko purua, likido leuna eta Espainiako zopa!
Zerbitzatu aurretik, mantendu zopa hozkailuan pixka bat, eta ondoren zerbitzatu, piperraren zatiak, pepinoak eta ogi lehorrak xerratuz.
Zopa gazpatxoa - errezeta onena
osagaiak:
- oliba olioa - 45 ml;
- bonbilla - 1 pieza;
- baratxuri ale - 2 pcs;
- Txileko pipa - 1 pc;
- tomate zukua - 975 ml;
- tomate saltsa - 65 g;
- ogi apioa - 2 xerra;
- martorri hostoak - 75 g;
- Tipula gorriak - 1 pc.;
- pepino - 1 pieza;
- crackers .
prestaketa
Preheat the frying pan eta pour olioa sartu. Frijitu xehatu tipula urrezko marroia arte. Frijituaren amaieran, gehitu txikitutako chili pod eta baratxuri ale. Bidali frijitu kazola batean, pour tomate zukua eta gehitu saltsa. Gatza, piperra, zatitu ogi xerra eta irabiagailua guztiz nahastu. Zopa hotzara zuritu arte hozten da guztiz.
Zerbitzatu aurretik, fin-fin txikitutako pepinoa moztu, berdeak eta tipula gorri entsalada txikitu. Gazpatxoak hotza zerbitzatzeko plater batean sartu, barazki freskoak prestatu eta gonbidatutako crackers bota.