Adineko enpleguaren ondorioz, jende askok gelditzen uzten du zer jan. Baina mamás modernoak, etxeko lanen eta tratu txarrak jasaten dituzten arren, serioski hartuko dute haurraren maiteak. Eta arreta eta maitasun berezia dela eta, aparteko platerak prestatzen dituzte berarentzat. Nahiz eta gurasoek helduentzako menuaren apurrak gehitzeko presarik egon diren. Horregatik, ez dute kontuan haurraren digestio sistemaren adinaren ezaugarriak. Baina gosari, frijituak, gaziak eta gozoak dituzten gosearen gehiegizko saturazioa etorkizunean gastrointestinaren gaixotasunak eragiten du. Normalean gosari eta bazkariaren prestaketa ez da arazo berezirik sortzen: goizean - txerriki edo tortilla bat, eta afaria zopa edo zopa egiteko. Baina, zer jaten du umea afaltzera? Galdera hau ama asko kezkatzen da.
Umeentzako afari baliagarria: zer izan behar luke?
Egun batez, haurrak hainbeste jolastu eta lasterka egingo du, gauza dibertigarriak eta interesgarriak egiteko, gastatu duen energia kargatzen duen elikagaiak behar duen behin betiko. Horrekin batera, afaria erraza izango litzateke, mamia ohera joan behar delako. Elikagaiak janez gero, digeritzeko zailak diren elikagaiak eginez gero, umeentzako afari goxoena ere gaueko gau bat eskainiko du ama eta haurrarengana, spin, negar eta esnatu egingo da. Horregatik, afaria 19: 00etan hobe da, hau da, haurtzaindegian egun erdiko merienda baten ondoren hiru ordu. Elikak ohearen aurretik digeritzeko denbora izango du, eta mamia amets goxoak ikusiko ditu. Haurtzaindegira joaten ez diren umeentzako janaria 1,5-2 ordu baino lehenago prestatu behar da. Gurasoek gauez mozkortutako likidoak mugatu behar dituzte. Bestela, haurra zozketatuko da eta piztu egingo da eta galdetu pot bat. Haurra oheratu aurretik goseak jaten badu, jogurt edalontzi bat eskaini, jogurt edo ryazhenka edaten.
Posible da honako produktuak erabili haurrentzako afari argi bat prestatzeko:
- barazkiak eta fruituak;
- zerealak;
- esne hartzitutako produktuak eta gaztainak.
Barazki eta fruituetatik, gisatua, entsaladak, adibidez, ozpin-olioa edo entsalada egositako entsalada prestatu ditzakezu. Haurra ere azenarioak eta azenarioak gustatzen zaizkie. Afaltzeko, gazta gazta eta gazi-krema egokia dira. Produktu bera askotan erabiltzen da kazolak eta soufflé prestatzeko. Esne-porridge ere prestatzen da, adibidez, miletxo eta kalabaza batetik, eta bukatutako osagaiak lortutako arrozetik lortzen dira. Afari goxoa eta osasungarria edan dezakezu slabovazvarennym tea edo compote.
Haragia, arraina eta arrautzak bezalako produktuak onena izaten dira eguerdian.
Afaria haurrentzako errezetak
Hainbat plater prestatzeko aukera eskaintzen dizugu, arratsaldeko bazkarira egokitzeko.
Azalorezko kazola
Landare-kazola bat afarirako erabil daiteke urtebeteko haurrarengatik. Oso erabilgarria da eta zapore fina du.
osagaiak:
- azalorea - infloreszentzia 1;
- arrautza - 2 pieza;
- gazta - 200 g;
- esne - 200 ml;
- gurina - 25 g;
- ogi apurrak - 20 g;
- gatza.
prestaketa
Azalorea garbitu behar da, eta ondoren infloreszentziaz banatzen da eta 7 minutuko ura irakiten egosi. Esnea arrautza jipoitu egiten da eta gazta graterretan igurtzi da. Txuleta gurin batekin nahastuta dago, ogiarekin frijitu. Lehendabizi azalorea jarri eta gero arrautza nahasketaz betea dago, gazta birrindua eta gatza bota. Plater 30 minutuko tenperatura ertainean labean.
Krepeak gorriz eta gaztaz egindakoak
Haurrek maite dute pasta, batez ere fideoak. Afariaren ondorengo pasta hondarrak erabil ditzakezu eta haurrentzako afari goxo eta azkar bat egosten: krepeak.
osagaiak:
- txikitutako fideoak - ½ kopa;
- arrautza - 1 pieza;
- gazta - 40 g;
- frijitzeko landare olioa;
- gatza.
prestaketa
Grater handi bat gazta garbitu, arrautza irabiatua eta fideoak eta gatza konbinatzen ditu. Olio pixka bat frijitzeko zartagin batean isurtzen da. Krepeak sortu ondoren, bi aldeetatik frijitzen dira lurrazal bat sortu arte. Plater ketchuparekin zerbitzatzen da.
Bon appetit!