Ilar-motak bi taldetan banatzen dira: lushchilnye eta azukrea. Espezie horietako bi jan daitezke, baina azukre-barietateak ohikoak izaten dira. Landare hau maite dute beren unpretentiousness laborantza, prestatzeko erraztasuna, zapore ona eta elikadura, baina gutxi ezagutzen giza gorputza ilarrak propietate baliagarriak.
Zer da gorputzerako ilarrak?
Giza gorputzaren ilarentzako propietate erabilgarriak konposizio optimoaren arabera azaltzen dira. Proteina kopuruaren arabera, adibidez, ilarrak haragiarekin lehiatu daitezke, eta bitaminak eta mineralak, arraroak direnak barne, landare-produktu askotan baino handiagoak dira.
Ilarretik proteinak xurgatu egiten dira animalia jatorriko produktuei baino, eta ez dute gorputzaz gainkarga. Hori dela eta, barazki hori elikagaien proteina maila eskuratu nahi duten atletak dietak sartu beharko lirateke, baita gaixotasun luzeko pertsonen ondoren ahuldu ere.
Ilarrak dituzten karbohidratoak garuneko jardueretan eragin positiboa dute, memoria eta laneko gaitasuna hobetuz. Zuntz bat, ilarrak ere aberatsak, gorputza garbitzen du primeran, larruazala, ilea eta azazkalak gazteen luzapenera laguntzen baitu.
Nola erabilgarria ilarrak egosi?
Barazki eta barazki begetarianoetan gomendatzen diren dietak ilarrak dira. Plater honek osasun arazo handiak saihesten ditu, jatorriko animalia jatorriko produktuak baztertuz.
Zientzialariek aurkitu dute elikagaiak elikatzen diren ilarrak egitean birsorkuntza prozesuak estimulatzen eta minbizia izateko arriskua murrizten. Eta, gainera, ilar zurituek digestio sistemaren lana normalizatzen dute, bihotzerrea arintzeko, idorreria eta beste gastrointestinal tratamendua duten arazoak.
Zer da erabilgarria berdea kontserbak ilarrak?
Green barazkiak ñabardurak frantziar aristokratarrak ziren.
Kalitatezko ekoizpenean kontserbatutako ilarrak gehienak bitaminak, burdina, kaltzioa eta klorofila dira, gizakientzat beharrezkoak direnak. PP bitamina kopuru handia kontserbak ilar berdeetan kolesterol-maila normalak mantentzen laguntzen du, baita atherosclerosis, asma eta tronbosia ere.
Berdea kontserbak ilarrak eta argaltzeko, delako gehiegizko fluidoen kentzea sustatzen du eta gorputzaren prozesu metabolikoak aktibatzen ditu.