Gaur egun, urkiak sap duen zaporea gozatzeko, ez duzu basora joan beharrik, edari hau aspaldidanik egon baitaiteke supermerkatuetan. Jatorrizko gozotasuneko zaporea ez ezik, bere propietate erabilgarriak ere baditu. Jendeak jadanik antzinako ehundurako urkiak dituen onurak ikasi ditu eta gaur egun frogak egin ditu. Medikuek eta nutrizionistek ados jartzen dute edaria zure dietak sartzen dela.
Zer da urkia zukua erabiltzeko?
Edari natural honen konposizioa ekintza erabilgarri ugari sortzen duten substantzia ezberdinak biltzen ditu. Kontuan hartu behar da zukua biltzea ekologikoki garbi egongo dela.
Zerk giza gorputzaren urkiak dituen abantailak zehazten ditu:
- Substantzia erabilgarria ematen du, tonu eta energiak ematen ditu, hau da, bereziki garrantzitsua neguan berreskuratzeko.
- Prozesu metaboliko iraunkorrak eragin positiboa du.
- Osagaiak taninak biltzen ditu, beraz zukua oso erabilgarria izango da kolesterol altua duten odoletan.
- Immunitatea indartzen laguntzen du birusak, infekzioak eta beriberi aurka borrokatzeko.
- Anemia duen edaria edatea gomendatzen da.
- Konposizioak azido betulinikoa biltzen du, giltzurrunetan eta gernu-sisteman dauden bakterioen eta hanturaren aurrean laguntzen duena. Edariak harea organo garbitzen du.
- Astringenteak ditu eta gibeleko behazun-ekoizpen onena sustatzen du, eta dagoeneko digestio-sistema onuragarria du.
- Giltzurrunen diuretikoa dela eta, gehiegizko gatza eta ura kendu egiten dira eta odolaren presioa murrizten laguntzen du.
Askok interesa dute nola erabil dezakezun urki-zukua pisu galera, eta irudiari kalterik egin gabe edatea ala ez. Hasteko, kaloria edukiak ulertuko ditugu, jende askok balio horri arreta jarriz. Edateko balio energetikoa txikia da eta 100 g bakarrik 25 kcal. Birch zukua pisu galera erabilgarria da diuretikoa eta laxative eragina du. Edari bat erabiltzea, gehiegizko fluidoen gorputza garbitu dezakezu. Horrez gain, zukua giltzurrunen eta gibelaren funtzionamendua hobetzen du, horrela, zepak gorputzetik kenduta, eta horrek digestio sistemaren lana normalizatzen du. Birch sap espezifikoaren kontsumoa obesitatearen profilaxi bikaina da.