Berde hau askotariko platerei gehituko zaie, ez da zaporetsua, baizik eta baliagarria, ez dago inolako zalantzarik, inurri aniztasunaren presentzia aspalditik ezaguna delako.
Zein bitamina aneta aurkitzen dira?
Aneta, C bitamina dauka, berotze 100 g substantzia horren 100 mg ingurukoa da, baita betakarotenoa ere. Aztarna-elementu horien erabilgarritasunari esker, belar honek immunitatea indartzen laguntzen du, hotzetan gorputza leheneratu eta ARI-rekin infekzioa saihesteko. Bitaminak anetaz hitz egiteaz gain, ezin dugu ahaztu gazteen sorkuntzari deitzen dioten substantzia, hau da, E. bitamina. Jakina, mikronutrienteek baino askoz gutxiago dute berdea, baina oraindik substantzia horren zenbatekoa oso handia da, 100 g belar kontu 1 mg inguru. Belar hau dietak hartuta, larruazaleko elastikotasuna mantentzen laguntzen dizu eta zimurrak goiztiarrak izateko aukera murriztuko duzu.
Beste bitamina batzuek aneta dutenari buruz hitz egitea ezinezkoa da B taldeko bitaminak aipatzea . Substantzia horiek prozesu metaboliko normalizatzen laguntzen dute, gorputzaren tonu orokorra areagotzen dute. Berdetasuneko 100 g mikronutriente horien 1 mg ingurukoa da. Elikadura nahasketa nerbio sistemaren lana berreskuratzea ahalbidetzen du, sistema kardiobaskularrak sendotu eta digestio arazoak kentzeko ere. Hori guztia posible da B bitaminak presentzia belar honetan.
Aneta eta potasio konposizioan daude - bihotz-muskuluen funtzionamendu normalerako beharrezkoa den substantzia. Berde hau kiroletan aktiboki parte hartzen dutenentzat edo bihotzekoak berreskuratzeko gomendatzen da. Ez da beharrezkoa asko jatea, nahikoa da belar 100 gramo gehitzea entsalada edo beste plater batera, nahikoa da bitaminak eta oligoelementuen kopuru egokia lortzeko.