Plater oso atsegina eta zaporetsua prestatzeko gomendatzen dizugu, eta horrek, gainera, ez du zure irudian eragingo. Kalabazin arrozarekin prestatua ezin hobea da mahats lean edo deskargatzeko.
Errezeta kalabazin gisatua arrozarekin
osagaiak:
- zucchini - 1 kg;
- arroza - 1,5 elementu;
- Landare olioa - 2 tbsp. koilarak;
- bonbilla - 1 pieza;
- krema garratza - 0,5 elementu;
- ura;
- espezien;
- Berdeak - 1 sorta.
prestaketa
Kalabazin garbitu, azaletik garbitu, haziak gantzarekin moztu eta barazkiak kuboetan moztu. Bonbilla prozesatu, garbitu eta birrindu egiten da. Orain frijitu zartagin bat hartu, pour bere landare olioan, bota tipula eta pasatu urrezko marroia arte. Ondoren, gehitu kalabazin, minutu guztietan frijitu eta frijitu. Aldi berean, ur panela jarri dugu suaren gainean, bota arroz garbitu, gehitu gatza eta egosi osoa. Ilea eta labana batekin moztu. Ondoren, arroz-geruza bat jarri kazolaren azpian, zuritu kalabazin batekin eta belar gainean bota. Ur pixka bat bota, krema garratza jarri, estaltzeko estalkia eta platera estali likido guztia lurrundu arte. Mahai gainean janaria prestatzen dugu, arraina eta haragia osatzeko.
Haragizko eta arroz egositako kalabazinekin
osagaiak:
- haragi xehatua - 600 g;
- arroza - 1 elementu;
- azenarioak - 1 pieza;
- zucchini - 2 pcs;
- bonbilla - 2 pieza;
- landare-olioa;
- tomateak -2 pezak;
- espeziak.
prestaketa
Arrautzak irakiten utzi uretan eta utzi hozten. Azenarioak eta tipulak garbitu, kubo batean moztu eta olioaren olioz egindako olio batean kazola batean. Kalabazin garbitu, txikitu eta barazkiei gehitu. Fry guztiak leuna arte, eta, ondoren, xehatuta haragi eta tomate birrindua arautuko. Ur pixka bat botako dugu, estalki batekin estali eta ahula 10 minututara. Ondoren, bota arroz bukatuan, irabiatu eta sutan jarri 5 minutuz. Plater beroa zerbitzatzen dugu, berdeekin apainduta.
Arroz eta barazkiekin egositako kalabazinekin
osagaiak:
- zucchini - 3 pieza;
- arroza - 1 elementu;
- azenarioak - 200 g;
- bonbilla - 1 pieza;
- tomatea - 2 pcs;
- Bulgarian piper - 1 pc;
- espezien;
- aza zuria - 200 g;
- Berde freskoak.
prestaketa
Beraz, kalabazin garbitu, zuritu eta kubo batean moztu. Azenarioak prozesatzen dira, grater handi bat igurtzen dute, eta bonbilla eraztunek birrindu egiten dute. Sukalde gainean jarri tutua, olio pixka bat berotu eta tipulekin azenarioak gatzatu 5 minutuz. Arakatu aza, moztu lastoa eta kalabazin barazkiekin batera. Ur pixka bat bota, nahastu eta gisatua 15 minutuz bero baxukoan. Oraingoan, arroza ordenatzen dugu, garbitu, pour kazola batean eta ondo nahastu. Pepper prozesatzen da, haziak kendu eta fin-fin txikituta. Tomateak garbitu, zuritu, grater txiki bat eta podsalivaem igurtzi. Orain gehitu tomate-masa eta piperbeltza zartaginean, nahastu, estali eta 15 minutuz plater estali, prest egon arte. Kalabazin gisatua tomatearekin eta arrozekin zerbitzatzen dugu, belarrez apainduta.
Kalabazin sendoa multivariako arrozarekin
osagaiak:
- zucchini - 1 kg;
- bonbilla - 3 pieza;
- baratxuri - 3 ale;
- tomateak - 4 pcs;
- aneta freskoa - 15 g;
- arroza - 100 g;
- oliba olioa - 100 ml;
- azukrea - 1 tbsp. koilara.
prestaketa
Bonbilla garbitzen dugu, kuboetan moztu eta baratxuri txikitu ezazu prentsaren bidez. Zabaldu barazkiak oliba olio batean ontzi anitzeko multzoa eta marroi arina, estalkia itxi gabe. Ondoren, gehitu birrindutako kubo kalabazin eta tomateak. Aktibatu "Quenching" programa, itxi tapa eta sukaldatu ordubete. 30 minutu igaro ondoren, bota arroz garbitu, bota gatza eta azukrea dastatzeko. Nahastu ondo, eta soinuaren seinalea egin ondoren, aneta xehatuta fin-fin txikitu eta zerbitzatu mahaira.