Bero eta bero egunetan udan kultur gehienetan edari freskagarri edariak edateko ohitura izaten da, koktelak barne.
Demagun gonbidatuak eguneko, familiako edo haurrentzako jaiak dituzula (haurraren urtebetetzea), buffet afari bat, afari atsegina edo erromantikoa, oro har, kasu hori edozein izan daiteke. Horrelako kasuetan, udako koktel goxoak freskatzeko freskotasuna prestatu ahal izango duzu, errezeta egokiak barietate handi baterako ezagutzen dira.
Errezeta ezagun ezagun klasikoak, koktelak, fantasiazko gai interesgarri eta zabalak erabil ditzakezu, batez ere produktuen bateragarritasuna eta afinitatea kontuan hartuta. Esate baterako, koñak ez da nahastu behar kola batekin, noski, kokotxoa "Idiot" egin nahi ez baduzu behintzat, FM Dostoievski eleberri ospetsuarekin zerikusirik ez duen arren, koktel hau erabiltzen dutenen portaera islatzen du.
Jakina, udako koktelak alkoholdunak eta alkoholikoak izan daitezke. Udan koktel alkoholikoen errezeta batzuk kontsideratu.
Cocktail "Gin-tonic"
osagaiak:
- gin;
- tonosa con quinina (Schweppes, adibidez);
- limoi.
prestaketa
Edariak hoztu behar dira (denbora ez bada - gehitu izotza). Gin eta toniko nahastu nahi duzun proportzioan (1: 3 onenak). Limoi xerra batekin apaintzen dugu. Edari hau, nolabait, hainbat hesteetako infekzioen aurka babesten du. Prestatutako tonu bat aurkitu ez baduzu, etxeko limonada (limoi + ura, jengibre freskoa eta azukrea) ordezkatu ahal izango da.
Cocktail "Martini lehorra"
osagaiak:
- gin - 2-3 zati;
- zur vermouth lehorra - 1 zatia;
- olibak - 1 pieza;
- Limoi xerra apaintzeko.
prestaketa
Gina ongi hozten da vermut zuriarekin nahastuta, koktel-kopa batean isurtzen da eta behean oliba gazte bat jarriko dugu. Alboko limoi xerra bat dekoratzeko. Edariak ez zuen denbora nahastu aurretik nahastu, martini lehorra zerbitzatzeko "txandak" forma betaurrekoak eta 2 izotz kubo gehitu.
Ron (argia eta urrea) oinarritutako koktelak prestatzen dira, fruta-zukuekin nahastuz (lehentasunez tropikalak). Ruma barietate ilunek kafea , kafea eta txokolatea dituzten koktelak egokiak dira, hala ere, hau ez da arau zorrotza.
Cocktail "Dark-n-Stormy" (Dark'n'Stormy)
osagaiak:
- ron iluna - 80 ml;
- karea - 0.3-0.5 pieza;
- jengibre ale - 100 ml;
- izotz 2-4 kubo.
prestaketa
Highball-en (betaurreko altu bat) izotzezko izotzarekin, gehitu ron, ale eta limoi zukua estutu. Mugitu, limoi zestoarekin apaindu. Barazkiekin zerbitzatzen dugu, arretaz edaten dugu, intoxikazioak eragina ondo adierazten du, baina pausoz pauso dator.
Orain ikusiko dugu udako alkoholik gabeko koktel errezeta batzuk.
Piper-limoi freskagarria koktel
osagaiak:
- ura prestatu (apur bat igurtzi daiteke) - 1,5 l;
- limoi - 2 pieza;
- karea - 1 pieza;
- pepino txiki txikiak - 3 pieza.
prestaketa
Pepinoak garbitu egiten dira, aholkuak moztu, ahalik eta txikiena labana batekin xehatu eta pitxer batean jarri. 1 Limoi eta karea ur irakinetan biribilduko da, fruta bakoitza erditik moztu eta ondoren - xerra finetan eta txantxarra ere jarri. Bete ura guztia. Zatitu pitxerra eta hozkailuan jarri 40 eta 80 minutu bitarteko. Infusioa hoztu denean, zure ustez, nahikoa da zuku freskoa gehitzen zaion 1 Limoi squeezed. Nahasten eta iragazten ditugu. Betaurreko handietan zerbitzatzen dugu. Harmonia eta larruazalaren tonu ona bikaina.
Frijitutako hostoekin
osagaiak:
- tea beltza edo berdearekin nahastuta;
- ura;
- azukrea (nahi baduzu);
- Currant beltza beltza.
prestaketa
Brew te 150-200 ml bakoitzeko koilaratxo bakoitzeko. Gehitu birrindua hostoak (apur bat xehatu daitezke). Gaztainondoak ukitu berezia emango dio cocktailaren zapore eta usainari.
10-15 minutuz tea azpimarratzen dugu, gero tea hostoekin nahastu. Azukrea behar baduzu, desegiteko, tea beroa den bitartean. Hozkailuan lehen hozten gara giro-tenperaturan. Jakina, limoi zukua, gereziak edo mugurdiak estali ditzakezu.