Cranberries freskoen artean kokatzen dira bitaminak eta mikroelementuen kopuruaren arabera. Propietate erabilgarriak medikuntzan eta kosmetikan erabiltzen dira. Baina oraindik ohikoena sukaldaritza da.
Zartaginek egiten dute marmelada, gehitu gozogintza, tea eta fruta edariak prestatzeko. Horixe da nola cranberry zukua behar bezala prestatzeko eta kontatu nahi dugu. Edari hau izoztu egiten da egarria eta oso zaporetsua bihurtzen da, eta Morse-tik sardexkak prestatzen ez duenez, ahalegina behar da.
Morse CRANBERRIES izoztuak - errezeta
Errezeta honetan, fruitu gorriak nola prestatu behar diren zehaztuko dugu, beraz, ez da galtzen eta propietate erabilgarriak galduko.
osagaiak:
- izoztuak - 500 g;
- azukrea - 300 g;
- ura egosi - 6-7 tbsp.
prestaketa
Prestatu aurretik cranberry zukua baia izoztuta, izozkailutik atera eta hozkailura eramango gaitu. Goizean, atera cranberry, garbitu, gatza ipini eta egurrezko birrindua kendu, zukua agertu arte. Ondoren, arretaz estutu emaitza masa. Beratzen duzun zukua, baia berotu eta azukrea gehitu. Zuritu ondo azukrea guztiz desegin arte eta, nahi izanez gero, gehitu menda batzuk. Hozteko eta zerbitzatzeko mahaiari.
Cranberry zukua eztiarekin
osagaiak:
- ura - 1 l;
- cranberry - 1 elementu;
- eztia - 2 tbsp. koilara.
prestaketa
Arrankatuak aukeratu eta garbitu. Ondoren, baia bota irabiagailuan edo baratxuri batean koilara batekin. Ondoren, gaza erabiliz, zukua bota ezazu, bota ezazu botila edo jar batean, itxi ondo eta hozkailura bidali.
Zartaginak urarekin hautseztatu, irakiten eta 5-7 minutuz egosi. Gaitu giro-tenperatura eta tenperatura hozten. Orain, salda lortzeko, cranberry zukua frijitzekoarekin konbinatu, ezti koilarak batzuk gehitu eta gozatu. Horrelako edariak bero eta hotz edan daitezke.
Cranberry zukua multivarialean
Urdaiazpiko mordoak, multivasar batean egosi ondoren, bere propietate erabilgarri guztiak gordetzen ditu. Kasu honetan, multivarianteak termo botila gisa balioko du, eta bertan zure edaria eroriko da.
osagaiak:
- cranberry - 2 elementu;
- ura - 2 l;
- azukrea - 1 tbsp.
prestaketa
Lehenik eta behin, hautatu baia eta garbitu. Ondoren, cranberries jarri iragazkia edo colander batean eta koilara batekin birrintzeko. Egin hau plater edo ontzi bat baino gehiago, eta horrek cranberries emandako zukua drainatuko du.
Multivariako kopan, azukrea bota, kranolatutako zukua ezkutuan bota eta tarta jarri. Ur irakinetan, ura irakiten duten osagai guztiak bota. Ondo nahastu eta estalki batekin estali eta utzi 3-4 orduz. Denbora igaro ondoren, mesturaren estresa eta dastaketa hasteko aukera izango duzu.
Morse prestatzeko errezeta
Errezeta hau ona da, cranberry zukua ez delako egosi behar, eta horrek bere onura handiena gordetzen du. Baina eragozpen bat ere badago: edari bat prestatzeko energia eta denbora asko hartzen ditu.
osagaiak:
- cranberry - 500 g;
- azukrea - 300-400 g;
- ura - 6-7.
prestaketa
Berry cranberries eta garbitu. Ondoren, irabiatu ur irakinetan, eta berriro garbitu, nahitaez ur irakinetan. Ebaki baia koilara batekin, gehitu ur pixka bat, nahastu eta masa hori estutu ezazu hainbat aldiz tolestu edo ehundutako gaza baten bidez.
Ontzi batean estutu itzazu, ur pixka bat bota berriro, irabiatu eta berriro estutu. Aldi berean manipulazio bera egin behar da, eta ondoren, estutu egiten du. Ondoko zukua ur hotzarekin nahastu ohi da, behar duzun proportzioan, azukrea dastatzeko eta, nahi izanez gero, eztia eta zuk zeuk tratatzeko.