Gazta postre goxoa eta goxoa da, krema gazta edo gaztanbera oinarritua. Amerikako plater bat da, urrutiko ingelesezko erroak dituena. Funtsean, postre mota hau egiteko 2 modu daude. Egosten eta gustatzen ez zaienentzat, labean aukeratutako gazta aukera bat egongo da. Bigarren metodoa lanpetuta dagoen jendearentzat aproposa da, tratamendu termikoa behar ez duenez.
Txokolate gazta tarta errezeta interesgarriak eskaintzen ditugu etxean, gustu magikoa eta oso txokolatea.
Txokolatezko banana gazta - errezeta
osagaiak:
Oinarriaren arabera:
- cookieak - 500 g;
- gurina - 100 g.
Betegarria:
- gaztanbera - 400 g;
- arrautza - 2 pieza;
- txokolate mingotsa - 100 g;
- azukrea - 100 g;
- Vanilla azukrea - 1 koilaratxo;
- krema - 50 ml;
- likore krematsua - 2 tbsp. koilarak;
- gurina - 50 ml;
- arto irina - 1 tbsp. koilara;
- banana - 1 pieza;
- gatza - pinch.
Dekorazioetarako:
- txokolate zuria - 100 g;
- menda freskoa;
- cranberry almibar - nahi izanez gero.
prestaketa
Txokolatezko bainila gazta egiteko, irabiatu gailetak eta irabiagailuan erretzen utzi arte. Ondoren, gurina apur bat urtu eta nahasketa gehitu. Masa zabaltzen dugu ontzi uniformearekin, geruza uniformearekin, ertzetan ertz txikiak osatuz eta izozkailuan 40 minutuz prestatutako oinarria kendu.
Orain betez prestatzeko jarraitu. Horretarako, arrautzak hartzen ditugu, gorringoetatik proteinak bereizten ditugu. Gainerako edukiontzi batean nahastu gurina, azukrea eta vainillina zuriak. Ez utzi whipping, gorringoak masailetara gehitzen ditugu.
Txokolatea urtu egiten da ur bainuan, krema bota eta irina bota. Ondoren, hau guztia arrautza-arrautza nahasketa sartu eta nahastu. Banana garbitu egiten da, patata purean murgilduta eta gure betegarriari gehitu. Ondorengo guztia: whisk, jarri gazta birrindua eta nahastu. Azkenean, gatza proteinak mozten dituzten masailetan sartuko gara.
Hoztutako oinarrian, betegarria, maila eta labean jarriko dugu hilean 160 °-ko labean preheated egiteko. Ondoren gazta freskoa hozten dugu eta hozkailuan jarri 6 orduz. Zerbitzatzen denean, bota txokolatezko gazta tarta almibarretan, txokolate zuri birrindua eta menda freskoekin apaindu.
Txokolatezko gazta tarta gozogintza gabe
osagaiak:
Oinarriaren arabera:
- shortcake txokolate txip cookieak - 500 g;
- Gurina - 200 g.
Betegarria:
- gaztanbera - 500 g;
- krema garratza - 300 ml;
- azukrea - 1 elementu;
- gelatina - 20 g;
- Berehalako gelatina - 10 g;
- krema - dekorazioa egiteko.
prestaketa
Nola egin txokolate gazta bat? Beraz, hartu cookiea eta irabiagailuan erretzen utzi arte. Gurina urtu mikrouhin batean eta xehatu cookieak bota. Guztiak ondo nahastu masa homogeneoa lortzen den arte.
Orain hartu cottage gazta, bihurritu haragi Grinder baten bidez, pour pixka bat azukrea eta krema garratza jarri, irabiatu. Aldez aurretik, xurgatu gelatina ur beroan eta utzi olatuak. 20 minutu igaro ondoren, bota masa zuritu batean eta banilla azukrea dastatzeko. Masa irabazi genion ondo eta aldez aurretik prestatutako tarta berdinean zabaldu zen. Gazta jarri dugu hozkailuan izoztu arte.
Bitartean, ur gaziekin gelatina prestatzen dugu eta apur bat hozten da, koherentziaz musu bat bezala. Ondoren, tarta eta betegarria ateratzen ditugu, astiro-astiro, egositako gelatina bota eta hozkailura bidaltzen. Behin dena sendotu eta gero, arretaz kendu forma eta amaitu txokolatezko gazta tarta azukrea krema azukrearekin.