Berriki, etxeko mahai gainean gure produktu erdi-bukatuetan prestatzen direnean, erraz eta azkar prestatzen direnean, produktu asko desegoki ahaztu egiten dira. Horrelako produktu bat da giltzurrunetako giltzurruna.
Txerri giltzurrunen onurak eta kalteak
Ikus dezagun txerri giltzurrunak baliagarriak diren ala ez, eta gure dietak platerak itzultzeko zentzua duen ala ez.
Subprodukzio hau prestatzean, trikimailu txikiak gogoratu behar dituzu. Berez, produktu honek usain nahiko zehatz bat du, erraz hondatzen baita plater goxoena. Hala ere, esnean giltzurrunak beratzen eta hotz eta espeziak nahikoa erabiltzen badituzu, plater goxoa eta goxoa lortuko duzu. Gainera, giltzurrun-giltzurrunak astean behin jan ditzazun, zure gorputza ez da B , BB eta bitaminak falta, esaterako, magnesioa, potasioa eta sufrea. Giltzurrunetan gantz saturatu asko daude, eta organismoak berritu egiten du.
Hala eta guztiz ere, gogoan izan txerri-giltzurrunak bakarrik onuragarria izango dela animalia ondo hazi bada. Rats substantzia kaltegarriak eta alferrikako gorputza garbitzen duen iragazkia dira. Hori dela eta, txerriki gabeko sagar ekoizlea kalitate txarreko janaria erabiltzen bazen ere, txerriak substantzia toxikoen edukia handia izan dezake.
Txerri-giltzurrunen eduki kalorikoa
Giltzurrunek bereziki ez dute kaloria 100 kcal inguruko 100 g inguru. Baina horietako prestatutako platera normalean kaloria gehiago izaten da esnea, gurina edo landare-olioa eta beste osagai batzuk erabiliz.
Aldi berean, giltzurrunetako giltzurrunen erabilgarritasunari buruz hitz egiten dugunean, berriro ere ohartzen gara hori, kaloria gutxiko edukia izan arren, produktu honek substantzia baliotsu asko ditu. Beren konbinazioa hain unibertsala da plater honen erabilerarekin, gorputzak inmunitatea areagotzeko mekanismoak abiarazten ditu eta hematopoesiaren funtzioa hobetzen du. Produktu honen zaleek gazteagoak izaten dituzte eta gaixotasun kardiobaskularrak baino gutxiago izaten dituzte.