Raw zukuak ez dira soilik egarria isurtzen duen edari goxoa, baina baita gure gorputza saturatzen duten bitaminak, mineralak eta azidoak ere. Zainzuri freskoak sartzen diren eguneko sarrerak energia, umore bikaina eta, noski, osasuna eskaintzen digu. Landare-edaria gorputzerako materiala da, proteina kopuru handiarekin esker, eta fruta-nahasketak elikagaiak eta toxinak desintegratzen laguntzen du.
Tratamendua zukuekin
Lehenengoz, zuku berriekin tratatu zenetik, Norman Walker hitz egiten hasi zen eta "Tratamiento con jugos" liburua argitaratu zuen. 1936. urteaz geroztik hainbat aldiz errepikatu zen. Bere irakaspena Eguzkiaren energiak elikatzen duen fruta, barazki eta belar fruitu organikoek lurzorutik eratorritako substantzia ez-organikoak eraldatzen dituzte. Walkerrek berak janari gordineko dieta mantentzen zuen, vegetarianism, gutxienez 0,6 litro eguneko zukua edan eta 99 urtez bizi izan zen.
Landare eta fruitu guztiek primeran garbitzen dute gorputza eta beriberi prebentzio neurri gisa balio dute. Baina fruta-konbinazio batzuek gaixotasun ezberdinek eragina izan dezakete. Adibidez, sagarrarekin, azenarioarekin edo azaz gain, azukrea, vasodilatora, diuretikoa, dekogabezia eragiten duena, hipertentsioa, atherosclerosia, giltzurrunetako gaixotasuna eta artrosia sendatzeko aukera ematen du.
Propietate erabilgarriak
- Pektin substantzia eta zuntzek, gorputzaren garbiketa eta kolesterolaren askapena laguntzen dutenak, zukuek pasta dutenak dituzte. Arazo gisa, gaixotasun kardiobaskularrak tratatzeko erabiltzen dira.
- Bihotzaren lana onena zukuek potasio kopuru handia duten barazkien bidez lagunduta dago, adibidez, tomateak.
- Azido folikoa, gereziaren fruitua saturatzea, odol-hormak indartzen ditu.
- Burdina, sagarretan biltzen dena, anemia gainditu ahal izango du.
- Zerealak naturalak kaloria gutxi dira, beraz, gehiegizko pisua duten pertsonek beldurrik gabe erabil ditzake.
contraindications
Landare eta frutaz egindako tratamenduak 100 ml bitan hasi behar dira egunero bazkariak baino lehen, pixkanaka dosia handituz. Gogoratu behar da edari berbera ez dela berdina. Esate baterako, fruta-zuku gozoak ez dira behar diabetes mellitusek eta gaitzek kontsumitu behar gaixotasun gastrointestinalak dituzten pazienteei. Horregatik, barazki eta fruitu gordinen zukuak tratatzeko tratamendua hasi baino lehen, hobe da espezialista bat kontsultatzea: elikaduran edo arduradun mediku batek.