Zergatik behar dugu martini, vermutxo edo hainbat koktel exotiko, edari zoragarri bat, baina apur bat ahaztuta badago? Zaporetsua, gozoa da, vodka, aromatikoa eta oso erraz edatea baino. Egia esan, edari hori oso delikatua da, izen bera ohartarazten digunez, gehiegizko erabilera nabarmenki koordinatzen da espazioan. Ez da zaila prestatzen, beraz, kontuz ibili zure sukaldaritzan erretako errezeta ezagun batzuk.
Currant Spot
osagaiak:
- beltza girrika - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- azukre granularra - 1 kg;
- ur irakinetan - 4 tbsp.
prestaketa
Nola gerezi prestatu? Berriak honela ordenatu, garbitu, eskuoihal batean lehortu, esmalte-ontzi batera eta mimo apur bat eraman zukua pilatzeko. Kazola batean pour egosia ura, pour azukrea, bero ertain jarri eta laranja lodi egosten, aldian-aldian aparra kendu. Prestatutako nahasketan, bota zukua gorri beltza eta berriro irakiten jarri. Kendu zartagailua suarengandik, pour vodka eta ondo nahastu, jarri berriro edukiontzia su txiki batean. Ez irakiten, etengabe oztopatzen, gure betegarria ematen dugu. Ondoren, edaria hozten dugu, bota botiletan, eragozten du eta leku lehor eta hozkailu batean gorde.
Cherry Spot
osagaiak:
- izoztu gerezi - 500 g;
- azukre granularra - 300 g;
- Prunes pipermin gabe - 15 pieza;
- vodka - 1 l;
- izotz kubo birrindua - nahi izanez gero;
- menda fresko hostoak dastatzeko.
prestaketa
Etxeko estropezu bat prestatzeko, gereziak aldez aurretik izozkailutik atera ohi dira, ontzi batean edo kazolan jarri eta 30 minutuz deskonfigura dezaten. Ondoren, txokolatea azukrea bota eta gau osoan utzi leku freskoan. Ondoren, edukiontzia jarri zartaginean eta berotu berotu beroa guztiz desegin arte. Prunes garbitu, lehorrak, zerrendatan moztu eta gerezi gehitu. Orain ontziaren edukia guztiak poliki-poliki beirazko isurtzen dira eta ondo astintzen dira. Bete guztia vodka eta 15 egun inguru irauten duen leku freskoan jarri, ontzia tapa itxi arte.
Bi aste igaro ondoren, arretaz iragazi lekua, botila garbietan botako dugu, baina ez bota gerezia. Ondoren, hainbat postre egongo dira. Berehala kontsumoa baino lehen, edalontziaren behiaren gainean izotzezko izotza zabaldu dugu, edaria bota eta menda freskoen hostoekin apaindu. Hori da dena, gaur egun etxeko janaria prestatzeko errezeta dakizu, eta horrek ezin hobeto animatuko zaitu eta, zalantzarik gabe, positiboa izango da. Horrez gain, gerezi eta prunes baia edari hau udako itzala eta zapore pikantea ematen diote.
Lemon stumbling
osagaiak:
- azukre granularra - 600 g;
- limoi - 5 pcs;
- 750 ml vodka;
- ale-begiak - 0,25 tsp.
- martorriko haziak - 0,5 tsp.
prestaketa
Horrela, hasiberrientzat, limoiak hartuko ditugu, nire ur epeletan, lehorrak eta ur irakinetan aldapatsuak apainduta. 5 minutu labana zorrotz batekin, moztu limoiak pieza txikitan eta gehitu 3 litroko ontzi batean. Gehitu kromatua eta ale, dastatzeko, vodka bota eta edukiontzi estalkia estali. Utzi edaria 7 egunetan infused leku ilun eta cool batean. Astean egotez, lekura bota dugu zartaginean, azukrea gehitu, nahastu, jarri sukaldean eta irakiten jarri. 10 minutuz irakiten utzi eta gero tintazko iragazkia iragazi, botilak bota eta hozkailuan edo upategian gorde.
Alkohol sendoa, etxean bakarrik prestatu daitekeen tokia. Saiatu cranberry eta gerezi likido tincture errezeta.