Etxe berrian teknologia berrien sorrerarekin, nahiko logikoa da plater berrien sorrera aurreikusteko. Gaur egun, ekipamendu hau eskaera dago eta familia askoren aukeraketa bihurtzen da. Hala ere, garrantzitsua da ulertzea indukziozko sukalde baten plateren aukeraketak ohiko gasaren lapikoak eta zartaginak erosteko. Ekipamendu mota hau erosteari buruz galdetzen bazara, galdetu platerei aholkuak emango dizkizute indukzio-sukalde bati, edo hobeto esanda, nola aukeratu eta desberdintasunik badagoen.
Plater bereziak behar ditugu indukzio-sukaldeetarako?
Erregailuaren ukipen ukigarriak ez ditu erredurak sortzen. Sekretu guztia ez da berotzen sukaldea, baina platerak. Hau da, eragiketa-printzipioa elektrizitate-indukzioaren fenomenoan oinarritzen da; zure plaka olatuen iturri bakarra da eta platerak zirkuitu bera ixten du eta berotzen da. Horregatik, indukzio-sukalde bateko plater bereziak behar diren galderari dagokionez, behin betiko erantzun positiboa dauka. Egia esateko, materia ez da hainbeste forma edo material egunean bezala.
Gure zeramikazko edo aluminiozko zartagin eder eta gogokoenak ez zaizkigu nahi den efektua eskainiko. Erregailuetan jartzen dituzunean, berogailua ez da izango.
Beno, zer nolako platerak behar dira indukzio-sukaldeak erabaki genituen, baina aldez aurretik eskuratu denetik zerbait alda daiteke? Bai, elementu batzuk oso baliagarriak dira. Hartu iman eta txandaka hasi aplikatu pot bakoitzaren eta zartagin baten behealdean. Iman makilak badituzu, ausartak utziko dizugu.
Sukalde tresnen "bertsio berritzeko" asmoa baduzu, galdetu aholkulari aholkuetarako zein indukzio sukaldeetarako tresnak. Normalean hiru aukera hauek dira:
Eco-friendly and popular option - altzairu herdoilgaitza. Produktu guztiak uniformeki prestatzen dira eta ez dute propietate baliotsuak galdu. Sukaldaritza ondoren beldurrik gabe bukatzen da, platera zuzenean kazola batean gorde dezakezu.
Zalantzarik gabe, plater motak indukziozko sukaldeei egokitzen zaien galderaren erantzuna burdinurtua izango da. Bai, hauskorra eta astuna da, bai gure sukaldeetan ez da berritasunik, baina hori ez da inolaz ere merituak eskatzen. Burdinurtuzko osagaiak dieta osasungarrirako irtenbide ezin hobea da, eta nahiz eta elikagaiak berdinak diren.
Burdinazko esmalte esmalte batzuk nahiko egokiak dira. Garrantzitsua da beheko laua, lodiera nahikoa aurkitzea.
Horrela, indukzio-sukaldeetarako platerak aukeratuz, zure eskuetan biratu beharko zenuke: gutxienez 2 mm-ko beherako aukera bat aukeratu behar duzu, beheko diametroa erregailuaren tamainari dagokionez.