Ryazhenka ghee-k squashing lortzen da. Esne gazi-produktu horren aberria Ukraina da.
Burger ekoizpena eta aplikazioa
Industri produkzioan, produktuaren hartzidura prozesua etxeko lanak baino askoz denbora gutxiago hartzen du. Esne hartzidurazko hartzidura erabiltzearen ondorioz, 4,5 ordu bakarrik irauten du. Emaitza gehigarririk behar ez duen produktu bukatua da. Ryazhenka mozkortu daiteke eta forma garbi batean, eta baia edo gaztanbera gehituz. Krepe, krepe edo tarta prestatzeko oinarri gisa hartu daiteke. Esne-esne gazi hau zenbaitetan koktelak egiteko erabiltzen da.
Nola aukeratu emakume fermentatu egokia?
Denden apaletan, hartzitutako hanburgesa gantz kopuru desberdinean aurki daiteke. Lehenik eta behin, garrantzitsua da arreta iraungitze data. Ondoren, produktuaren osaera aztertzea beharrezkoa da. Natural ryazhenkak ez du tindagai, egonkortzaile, kontserbatzaile, zapore eta zapore gehigarririk eduki. Batzuetan, esne lehorra edo gaingabetua da, landare-gantzak aberastuz. Era berean, merezi du hartzitutako emakumea saltzen duen edukiontzia. Aukerarik onena kristalezko edo beste ontzi sendo bat da. Poltsa biguneko produktuak koherentzia okerra izan dezake.
Zenbat kaloria daude hartzitutako emakume batean?
Ryazhenka-ren edukia kalorikoa koipearen ehunekoaren araberakoa da. Adibidez, 1% koipe hartzitutako kaloria-40. Ryazhenka% 2,5k 54 kcal ditu,% 4an - 67 kcal eta% 6an - 85 kcal. Edukien kaloria erlatiboki baxua aleak hartzitutako esnea erabiltzea ahalbidetzen du.
Ryazhenka osagaiak eta abantailak
Esne hartzituak esne eta kaltzio kantitate handiak dituelako, larruazala, iltzeak, ilea, muskuloeskeletoa eta muki-mintzak oso baliagarriak dira. Erabilgarria da haurdun dauden emakumeak, erizaintzako amak, haurrak eta adinekoak.