Ikerketaren datuei jarraiki, sukaldaritza tradizionala zertxobait garatu zen Ekialdeko (Txina eta inguruko eskualdeetan) herrien artean garatutako 100 urte baino lehenago. Zopa egiteko moduak, zentzu modernoko plater gisa, duela 400-500 urte garatu ziren, eta sukaldaritza metodo gisa, jada ez da produktuen tratamendu termikoa lortzeko xedea , baina gustu harmonia arrunta sortzen du.
Dieta desberdinetan zopak sartzea prestatzen ari denean erabaki arrazionala eta ongi moldatua da. Pisua galtzerako dieta zopa prestatua ondo saturatua dago, likido erdia likidoa den bitartean.
Zopa dietak prestatzea
Zopa dietak prestatzean, garrantzitsua da printzipio batzuk atxikitzea:
- Kontuz eta kantitate txikietan hidrokarburoak dituzten produktuek hidrokarburo handiko indizea dute (arroza, patata) eta koipeak dituzten produktuak;
- pre-frijitzeko produktuak saihestu;
- Ez utzi elikagaiak (batez ere, barazkiak) digestioa, landare-zuntz erabilgarria suntsitzen duen moduan, bitaminak eta bestelako substantzia baliotsuak deskonposatzen ditu (polisakaridoak alferrikako monosugarrenak bihurtzen dira).
- adierazpen berezirik ez badago, osagaiak zapuztu egiten saiatuko gara (hortzak eta urdaila behar lukete);
- plater bat zapore nahiko neutral batekin prestatzen saiatzen gara, eta, beraz, zapore oldarkorrek dituzten espeziak eta osagaiak kantitate txikietan erabiltzen dira.
Pisu galera dieta zopa delicious - errezeta
osagaiak:
- oilasko xerrak azukarik gabe (bularreko haragirik onena, agian aldaketatik);
- Tipula - 1 pieza;
- azenarioak - 1 pieza;
- jengibre erroa - 1 pieza;
- erramu hosto - 3 pcs;
- piperbeltza - 5-8 piezak;
- ale - 3 infloreszentzia;
- brokolia edo azalorea - 200 g inguru;
- giltzurrun gaziak gazteak (izoztu daitezke) - 200 g inguru;
- arroz - 2 tbsp. koilarak;
- Berde freskoak desberdinak dira.
prestaketa
Lehenik, salda prestatuko dugu. Haragia ur hotzarekin betetzen dugu, irakiten utzi 3-8 minutuz eta gatzaren urarekin. Transferitu haragia zartaginean eta bete urarekin. Gehitu tipula, erramu hosto, piperra, ale, azenario txikitua eta jengibrea. Minutu gutxienez 40 minutuz egosi gutxienez, zarata eta koipeak kenduz. Haragiak eta azenarioak atera eta ontzi garbira eramaten dira. Tipulak eta jengibrea bota egiten dira. Kazola batean salda irakiten jarrita
Prestatutako zopa honetarako, dieta zopa-purea prestatu dezakezu pisu galera lortzeko. Horretarako, zopa sueztitu eta irabiagailua nahastu.
Zopa bota dugu ontziak zerbitzatzeko, belar txikituta hautseztatu.
Errotik moztu nahi baduzu, jan zopa ogia gabe edo dieta-ogiekin, gutxienez, etxeko ogi gorriekin edo ogi-ogiarekin egindako croutons etxekoekin.
Delicious onion dieta zopa - errezeta
osagaiak:
- Tipula - 4-6 pieza;
- tipula berdea - sorta;
- oliba olioa (edo olio koltza);
- gantz-salda (oilaskoa, behi, landare, onddoa);
- intxaur muskatua birrindua;
- lurrean piper beltza;
- baratxuri - 1 hortz;
- limoi - 0,5 piezak;
- Berde freskoak desberdinak dira;
- Etxeko croutons;
- gazta gogor birrindua ona (eta ez gazta deituriko produktua) edo jogurt gabeko edari klasikoa.
prestaketa
Tipula zopa benetan zaporetsua izan zen, tipulak gutxienez apur bat berreskuratu beharko luke olioan (ez dugu frijituko). Ondoren, tipula zuritu erdi eraztun edo hiruhileko eraztunetan moztu eta zartaginean oliba olio kopuru txiki bat igarotzen da gutxieneko suarekin. Tipulak argia gardentasuna lortu beharko luke - prozesatze maila nahikoa da. Gehitu intxaur muskatua frijitzeko zartagina eta prozesuaren amaieran - apur bat
Tipula-txistorra eskuineko zati batean kokatzen dugu zopa-plater edo kopetan. Gehitu croutons, baita tipula berde txikitua eta beste berde batzuk ere. Gazta birrindua kopuru txikian bota ezazu. Gazta erabili nahi ez baduzu, gehitu edalontzi gabeko jogurtak. Bete salda beroa. Ogia gabe zerbitzatzen dugu. Barazki egositako barazki zopa gehitu ere egin dezakezu: brokolia eta / edo piperbeltza, babarrun gazteak, ez gehitu gehiegi tipularen zapore nagusiari.