Peas garaztunak jendeak denbora luzean hazten hasi zen. Janariarentzat eta helburu sendagarrietarako erabiltzen zen. Beste garagardo bat mutton edo indioilar ilarrak deitzen zaie. Garbiken propietate erabilgarriak beste legume batzuekin konparatzen dira: dilistak .
Zuriak, gantzak eta karbohidratoak
100 g-ko gramoek ez dute garbi-garbirik izaten 20,1 g-ko proteinak, 4,3 g-ko gantzak eta 46,4 g-ko karbohidratoak. Produktu honen kaloria edukia 309 kcal da. Produktu hau pisua galtzeagatik posible al da?
Garagardoak irabaztea pisua galtzeko
Peas garaztea proteina iturri bikaina da, koipe gutxieneko kantitateekin. Zuntz dietetikoen eta proteinen eduki handia dela-eta, produktu honek satietasunaren zentzua eragiten du. Amerikako zientzialariek erakutsi dute babarrunak gutxienez egunean birritan erabiltzea gerrian zentimetro gutxitzen dela, baita dieta ohikoena ere.
Arrautzak jotzen badira - elikadura dietetikoaren oinarri gisa, haragi eta gantz saturatuak dituzten bestelako elikagaiak ordezkatu beharko lituzkete. Kaloriako eduki handia dela eta, zati tamaina ere garrantzitsua da.
Txitxiriaren onurak
Garaztegien onurak elikagai eta bitamine kopuru handi baten edukia dela eta. Legumeen zuntz mota honetan, P, E, A, C bitaminak eta B bitaminak askatzen dira. Txikitan beste kultura guztien artean, metionina eduki handienetakoa kolesterola, zisteina eta adrenalina sintetizatzeko beharrezkoa den aminoazidoa da. Aminoazido honek gibeleko obesitatea eragozten du, eraginkortasuna hobetzen du, kolesterolaren maila normalizatzen du eta baita antidepresiboak ere.
Uretako garaztunak 80 elikagai inguru biltzen ditu. Selenioa, ilar hori presente dago, gazteak luzatzen ditu, garuneko jarduera hobetzen du eta minbizia sortzen du. Selenioarekin batera, garotsak fosforo, kaltzio, potasio, magnesio, manganeso, burdina, boroa eta silizioa ditu.
Garbiken propietate erabilgarriak eta kontraindikazioak
Txitxarroen kontsumo erregularra kardiobaskularraren sistema indartu dezake, digestioa hobetzen du eta odoleko azukre-mailak normalizatu. Garagar-ilarrak larruazaleko hainbat gaixotasunen garapena sendatu edo saihestu dezake. Ikusmena, potentzia eta efektu prebentiboa da glaukoma eta kataratak saihesteko.
Txilarrak, zuntz dietetiko disolbagarriak eta solubilagarriak daude. Soluble zuntzek hesteetatik bileina, kolesterola eta toxinak kentzen dituzte, digestio-tratamenduko gelako masa osatuz. Zuntz solubleak zuntz gastrointestinalaren funtzionamendu normalari laguntzen dio, hesteak hustea errazago ematen du, gorputzetik gezi guztiak kenduz.
Ilar honetan presentzia duten burdina bereziki baliagarria da emakumeentzat. Menstruation, haurdunaldia eta bularra elikadura, mineral burdina gatz kopuru handi bat kontsumitzen. Ilar chick-ek hemoglobina ekoizten du eta anemia tratatzen du.
Manganesoak energia gehitzen laguntzen du, immunitatea indartzen du eta nerbio sistemaren lana normalizatzen du.
Barazkijaleentzat
Beharrezkoa da jaki txarrak garbitzea ona ez izatea baina kalte egitea. Turkish ilarrak indibidualki intolerantzia eragin dezake. Gero, babarrun guztiek bezala, ilar honek hesteetan gasa hobetzeko duen propietatea du, hobe da jan edo aneta edo mihiluarekin jatea, karminazio propietateak dituztenak.