Zalantzarik gabe, CRANBERRIESen zalea da, zapore hori bereganatzen duena. Gazi-zapore bitxi bitxia ez da beti asko gustatzen, bere sendatzeko propietate harrigarriekin alderatuta. Cranberries ez dira bitaminak bakarrik aberatsak, baizik eta immunitatea ezin hobeto berreskuratzen dute eta neguko hotzari indarra ematen diote, baia neguan mantentzen baikara, antsietate batzuk ezagutu behar dituzu. Artikulu honetan neguan CRANBERRIES nola gordetzeko eztabaidatuko dugu.
Nola cranberries etxean gordetzeko?
Non eta nola gorde apartamentuan cranberries asko ezagutzen urrun, beraz, mermeladak, musu eta marmeladak sorta bat dugu osasuntsu baia honekin. Eta dena ez litzateke ezer izango, baina bero tratamenduan zehar, ez da bitaminak fruta jarraituko.
Zuzenean biltzeko aurretik, baia beraiek scraped, hondatu, lerrokatuta edo immature zuritu behar dira, hosto eta hondakinak batera.
Azido benzoikoa esker, cranberries-en dagoena, baia osoa eta heldua ezin hobeki biltzen dira hurrengo uzta arte, bakterioak beldurrik gabe eta kontserbatzaile beharrik gabe.
Lehenengo metodorako, cranberries eta ura izan ezik, ez dugu ezer behar. Berriak ur hotzarekin garbitu dira, irakiten baia berotu eta erabat hozten. Garagarboak botiletan edo esmaltatutako arroetan zabaldu eta ura egosi batekin estali. Formulario honetan, baia hurrengo uzta arte bizirik iraun dezakete, propietate erabilgarriak galdu gabe. Metodo honen desabantaila bakarra fetuarengana heltzen den gehiegizko ura da.
Garbigailu bustiak gorde ditzakezu hozkailuan, edo balkoian. Berry honek ez du bere sendatzeko propietateak galdu, ezin hobea da gelatina prestatzeko edo sukaldatzeko labean eta, batez ere, azukrea edo eztia modu berrian kontsumitzeko.
Berry, fruta edo barazkiak gordetzeko modu nabaria da izozteak, kasu honetan cranberry ere ez zen salbuespena. Izozte aurretik, baia garbitu behar da berriro, ondo garbitu ur hotzarekin eta erabat lehortu. Txuleta lehorrak plastikozko poltsatan pack egiten ditugu, baia zatiak egiten dituzte, erabilera nahikoa izan dadin, baia erabat berreskuratzen baitute. Izozki-babarrunak cranberries freskoen moduan erabiltzen dira: cranberry mors egosten dute, onddoak eta postreak gehitu, saltsa oinarri gisa erabiltzen dira.
Beste modu batez, hortz gozoa gustuko izango da, ia azukreak dituzten cranberries konbinazio klasikoa erabiltzen baitu. Aktiboa prestatzeko eta hotz arruntaren erremedio oso zaporetsua ez ezik nahikoa da aranberak azukre kopuru berdina konbinatzea eta haragiaren errota bat pasatzea edo irabiagailuan ehotzeko. Masa prestatua uniformekiagoa izateko baxu baten bidez gurutzatu daiteke. Mantendu garagarradak, azukrearekin nahastuta, besterik gabe, masak piztia zabaldu behar duzu eta hozkailuan jarri plastikozko tapoiekin itxi.
Artzainen biltegiratze metodoak
Baia biltzeko modua uzta garaian oinarritzen da normalean: irailaren uzta baia trinko eta handiak dira,
Azkenean, azkeneko uzta loratzen da elurrak jaisten ondoren. "Podsnezhnye" baia oso gozoak eta goxoak dira, hala ere, berehala erabiltzen dira, ez dira biltegiratzeko aproposak, ia berehala erabilgarriak diren propietateak galtzen baitituzte. Buztin hau ezin hobeto erabiltzen da cranberry saltsetan , haragiak eta postreak gehitzen zaizkion gozoa eta lodia.