Sukaldaritza ilarrak ez dira prozesu konplexuak, baina denbora eta jakintza jakin batzuk eskatzen dituzte. Zenbat irakiten dituzte ilarrak eta nola egin behar direnak? Etxekoandre askok kezkatzen dute. Ikus dezagun ezinbesteko gaia elkarrekin.
Nola ilarrak prestatzeko?
osagaiak:
- ilarrak lehortu - 0,5.
- ura iragazi - 205 ml;
- gatza dastatzeko;
- Gurina - 15 g.
prestaketa
Arrautzak ondo garbitu dira hautsa eta zikinkeria aleak kenduz. Ondoren, beratzen 6 ordu, eta berriro garbitu. Potetan, pour ura, pour prestatutako ilarrak eta bero baxuko produktua egosi arte egosi arte, 10 minutuz irabiatuz. Oso gantzatsua jasotzen dugu eta gurina xafla batekin bete.
Nola azkar beratzen pilak egosten?
osagaiak:
- ilar gorriak - 1 elementu;
- ura - 2 elementu;
- Tipulak, azenarioak - nahi izanez gero;
- espeziak.
prestaketa
Eta hemen beste modu bat nola ilarrak sukaldatzeko beratzen gabe da. Babarrunak ondo garbitu dira, kazola batean bota eta ura bota. Ekarri irakiten eta astiro-astiro ihesa. Prozedura hau hainbat aldiz errepikatzen da eta, ondoren, beroa eta pantomima murriztu arte. Sukaldaritza amaitzen den platerera zuzenean gehituko dugu. Ur gezako mostazainak hobetzeko, berehala egosi tipula eta azenarioekin.
Nola labezak multivariate batean?
osagaiak:
- ilar gorriak - 205 g;
- ura iragazi - 1.5;
- gurina (landare) - dastatzeko;
- gatza - gustura.
prestaketa
Arraindegiak garbitu, hondakin estrukturatik atera eta 2 orduz busti. Ondoren, ura xukatu, koilarakada sardexka batean sartu eta ur hotza bota. Esteka itxi eta "Quenching" programa aukeratu. Tenporizadorea 2 ordu eta plater gatzaren amaieran konfiguratzen dugu dastatzeko eta gurina edo landare olioa betetzeko.
Nola labezak egosi mikrouhin labean?
osagaiak:
- ilarrak txikitu lehorrak - 205 g;
- gurina - 35 g;
- Berde freskoak - aurkezteko;
- espeziak.
prestaketa
Zikinkeriak moztu ditugu zaborretik, hainbat aldiz garbitu eta uretan isurtzen. Utzi ilarrak 2 ordu bustita, eta gero likidoa bota eta kristalezko errailera transferitu. Bete berriro ur garbia, estalki batekin estali eta mikrouhin-lauan jarri. Ezarri potentzia maximoa eta 30 minutu grabatzea. Ondoren, denboraldian espeziak duen porridge, gurina eta nahasketa bat jarri. Mikrouhinean 15 minutuz beste platerra bidaliko dugu eta gero mahaira zerbitzatuko dugu, belar txikiekin apainduta.