Post-Sobietar espazioko batez besteko bizilekuak zenbait lagunek kanela hautsarekin egiten zuten, eta kanela-makilak, geroago beren analogia xehatua baino salduz gero, alferrikako galdera asko sor ditzakete. Izan ere, kanela-makilak erabiltzea hautsaren antzekoa da, baina ezin duzu gozogintza eran gehitu, baina errezeta zehatzak eztabaidatuko ditugu.
Nola erabili kanela makilak?
Kanela zilindro batean sartuta dago Ceilan kaneloaren azala oso landatsua, saltsa lehortu aurretik. Ondorioz, zapore gehienak eta espeziak dastatzeko, kanela makila egosia edo egosia egosi behar da ur irakinetan. Hori dela eta, gehienetan kanela makila errezeta errezeta batean aurki daiteke, besteak beste.
Kanela kanela sagardoa
osagaiak:
- sagar gorria (handiak) - 6 pieza;
- sagar sagardoa - 0,7 l;
- kanela makilak - 3 pcs;
- anise izarrak - 2 pcs;
- limoi - 1 pc.
prestaketa
Pour kazola batean eta irakiten jarri. Irakin ondoren, sua kentzen da eta espeziak likido bihurtzen ditugu: kanela eta anisa. Egosi edaria tapa azpian 20 minutuz.
Denbora horretan "cups" sagar osoak egiten ditugu, fruta haziak eta zerriaren zatiak ateratzen ditu, hormak eta behekoak osorik mantentzen direlarik. Bete sagar bakoitza "kopa" edari lurrintsu batekin eta apaindu kanela kanela bera.
Nola egin tea kanela makila?
osagaiak:
- ura - 500 ml;
- gogoko tea - 1 koilaratxo;
- 2 kanela makilak;
- 3 koilarakada baten begiak;
- limoi azala eta laranja.
prestaketa
Ur litro erdi bat bota kettle sartu eta irakiten erdiesteko. Ura irakiten ari den bitartean, jarri tea eta espezie gogokoena koilarakada tepot batean - kimu-begiak eta kanela makilak. Horrez gain, zitrikoen zestoan krema kendu eta etorkizunean tea jarriko dugu. ur irakinetan kettlearen edukia aromatikoa bota, tapa batekin estali eta 5 minutuz utzi tea. Edaria prestatzen denean, ron koilaratxo batekin osatu daiteke edo alkoholik gabeko aldaera edan dezakezu.
Pakistango kafe klasikoa kaneloarekin
osagaiak:
- ura 750 ml;
- esnea - 750 ml;
- kanela makila;
- cardamom - 5 pcs;
- Beheko kafea - 3 tbsp. koilara.
prestaketa
Kazola txikian kafea lo egiten dugu, kanela eta kardua txikitutako cardamom bat bidaltzen dugu. Bete kazolaren edukia esne eta ur nahasketarekin eta jarri dena suaren gainean. Kafea prestatzen ari den bitartean, 10 minutu inguru behar da kafea nahastu beharra dago, koilarakada bat edan eta altuera batetik bestera botatzen da, burbuila-aparra handi bat gainazalean garatzen delarik. Ondoren, kafea edalontzi txikietan bota eta azukrea dastatzeko bakarrik geratzen da.
Kanaletako makilak erabiliz ikastaro nagusietan
Kanela erara, edaririk ez ezik, haragi-platerek ere, behi-aziendak bezalakoak, zaporatuak dira.
osagaiak:
- behi - 900 g;
- landare-olioa - 45 ml;
- Tipula zuria - 100 g;
- azenarioak - 80 g;
- apio zurtoinak - 80 g;
- baratxuri ale - 3 piezak;
- zuritu eta zukua 1 laranja;
- Ozpin baltsamikoa - 60 ml;
- ura - 1 l;
- kanela makila;
- erramu hostoak - 2 pieza;
- erromeroa eta ezkaia.
prestaketa
Berotzen berniz batean, diced behi frijitu urrezko kolore bereizgarria haragi xerrak aurkitu arte. Ondoren, txahala jartzen dugu platerean, eta bere tokian barazki guztiak 8 minutuz pasatzen ditugu. Harekin nahastu, kanela, erramu, erromeroa eta ezkaia gehitu, zuritu birrindua eta laranja zukua, baratxuri itsatsi eta minutu bat gorde "usain" agerrarazteko. Ondoren, pour urdaiazpiko eta urarekin eta ozpinarekin, eta 2 orduko estalkian hozten. Kontsumoa baino lehen, bai kanela eta belarrak ateratzen dira.