Giza osasuna lortzeko, elikadura garrantzitsua da, beraz, zure menuari ez ezik, edariak ere arretaz aukeratu behar duzu. Etxeko ogien kvass erabilgarriak diren jakiteko, Slavs tradizionala den edari bat da, haurrentzat eta helduentzat maite dena. Tradizionalki, kvass ogia oinarritzen da, baina beste aukera batzuk daude, adibidez, beets-en oinarrituta.
Kvass edateko erabilgarria al da?
Berehala azpimarratu behar da beheko informazioa kvass naturalari bakarrik dagokio, hau da, etxean prestatua, eta denda aukerak ez dira hemen aplikatzen. Frogatzen da errusiar kvass tradizionalak beste edari modernoak baino gehiago hartzen duela gorputza. Gauza da legamia onddoek sistemako sistemen funtzionamendua eragiten dutela. Ekintza baliagarri askotan, kvass kefir, ryazhenka eta beste esne-esne batzuen efektuaren antzekoa da.
Organismo baten ogi kvass erabilgarria da:
- Gorputza saturatzen du substantzia baliagarriekin, immunitatea indartzen laguntzen baitu.
- Bitaminak, mineralak eta beste substantzia gorputzean ondo eta ia guztiz xurgatu egiten dira eta horrek beharrezko energia ematen dio.
- Kvass-en erabilgarritasunari buruz hitz egitea ezin duzu kaloria-balioaren garrantzia galdu, hau da, gehiegizko pisua kentzeko nahian dabiltzan pertsonentzat. Edariaren balio energetikoaren balioa 27 kcal per 100 ml da. Horrez gain, kvass-ek metabolismoaren azelerazioa sustatzen du, elikagaien digestioa eta asimilazioa eragin positiboa duelako eta hesteen lana ere normalizatzen du. Ezinezkoa da gosearen aurkako edaria baztertzea eta denbora luzez saturazioa sentitzea.
- Kantitate handietan, konposizioak B taldeko bitaminak biltzen ditu, nerbio sistemaren jarduera nagusiki eragin positiboa duena, estresaren eta depresioaren baldintzei aurre egiteko. B taldeko bitaminak oraindik ere baliagarriak dira begiei eta garunaren zirkulazioari.
- Ogi kvassen propietate erabilgarriak azido organikoen presentzia dira, kaltetutako zelulak desegiteko eta kentzeko.
- Edariak sekretu gastrikoaren jarduera murrizten laguntzen du, beraz, gastritisarekin edan daiteke.
- Positiboki kardiobaskularraren sistemaren lana eragiten du, legamia fungiak kolesterol kaltegarriak kentzen dituelako, odolaren elastikotasuna hobetzen du, odol-konposizioa normalizatzen du eta bihotza indartzen du. Gizonentzat erabilgarria izango da Kvass-ek potentzia estimulazioa sustatzen duela ikastea.
- Pertsona baten kvassen propietate erabilgarriak digestio-sisteman eragina izan dezakete. Edariak urdaileko, bihotzerainoko larritasuna kentzeko laguntzen du eta, gainera, gasaren eraketa areagotzeko arriskua murrizten du.
- Zekale eta garagar-malta erabiltzeaz gain, edatekoa erabilgarria da arnas sistemako gaixotasunetan, larruazaleko hantura eta giltzurrunetako gaixotasunetan.
- Hantura, diabetesa, kolitis eta dermatitis gomendagarria da.
- Edari bat edaten duzunean, alkoholaren nahasteak desagerrarazi ditzakezu, baina ez hartu hau,
alkoholaren menpekotasuna tratatzeko laguntzen balitz bezala. - Ikertzaileek aurkitu dute glukosa baino hobeto maltatoa atleten errendimendu muskularra hobetzen dela.
- Azido lehorra eta partzialki azetikoa dela eta, ogia edariaren laguntzarekin zure egarria aspertzen laguntzen du.
Kvass erremolatxa batetik egiten bada, gibelaren zelulak zaharberritzeko baliagarria izango da lehenik. Edari hau ere cholagogue efektua dauka. Arritmikarekin edatea gomendatzen da. Propietate erabilgarri guztiak ebaluatzeko, kvass prestatu behar duzu.