Udako denboraldian, jendeak mahasti ederrak erakartzen ditu. Hainbat plater prestatzen dituzte, asko galdetzen ari den ala ez, aleak beren pisu galera jateko aukera ematen duen. Barazkiak produktu unibertsalak dira, inolaz ere egosi daitekeelako: jarri, frijitu, parrillan egin, eta abar.
Berenjena onurak eta kaltea
Landareen ezaugarri zaporez gain, gehiegizko pisua kentzeko lagunduko duten abantaila ugari daude:
- Kolesterolaren maila odolean normalizatzeko gaitasuna du.
- Potasio presentzia kontuan hartuta, gorputzaren gehiegizko likidoak kentzen laguntzen du.
- Kaloria txikiko produktua da.
- Ardatz laxagarria du, hesteak garbitu eta idorreria kentzeko laguntzen du.
- Gantzaren matxura sustatzen du.
- Zuntz kopuru handi baten presentzia esker, hesteak desintegrazioaren produktuak garbitzen laguntzen du eta denbora luzez gorputza saturatu egiten du.
Ez da gomendatzen barazkiak kontsumitzea ulcer eta gastritis duten pertsonentzat. Berenjena kaltetu daiteke gantzak xurgatzen dituelako, eta, beraz, gomendatzen da ur hotzetan hozten utzi aurretik 15 minutuz egosten. edo hobe bakea.
Berenjena dieta
Nutrizionistek gomendatzen dute erabiltzea
- Gosaltzeko, prestatu berenjena, gereziondoa, entsalada-hostoak eta berde-entsalada, oliba olio frijituak. Te berdea eta kafe naturala azukre gabe edatea baimentzen da.
- Arratsaldean egositako barazki-zopa egosten.
- Arratsaldean, 1 baratxuri berenjena labean jan behar duzu. 2 zekale ogi eta 1 tbsp ere egin ditzakezu. kefir edo ryazhenka.
Pisua galtzen ari direnean berenjena erabiltzea galtzea - proteina falta. Horregatik, menua txikitu egiten da oilasko bularrean edo arrain gantzik gabe.