Landare krema zopa

Barazki ezberdinetako zopak ona dira, esan daiteke, nahiz eta ezinbestekoa da elikadura dietetikoa. Horrez gain, patata zopa prestatzeko irtenbide bikainak dira jatorri ezberdineko barazkiak eta barazkijaleentzat.

Hainbat barazki egosiak ez dira berdin errazak egoera puruan sartzea. Hala eta guztiz ere, sukaldeko etxetresna elektrikoen arloan aurrerapena ez da oraindik gelditzen, gaur egun, zopa purea prestatzeko, ez da beharrezkoa inolaz ere barazkiak irakurtzea, esaten duten moduan, ondorengo belaunaldetik edo bidegurutzean trapuak direla. , haragiak modernoak.

Hona hemen barazki-zopekin egindako errezeta batzuk.

Barazki-zopa purea: patata eta tipula berdeekin egindako tomateak

osagaiak:

patatak - 4-8 piezak;
Tomateak gorria heldua - 3-5 pieza;
baratxuri - 1 ale;
tipula berdea;
Berdetasun freskoa (perrexila, albahaka, martorri);
intxaur muskatua birrindua;
hoztutako landare-olioa.

prestaketa

Patata zurituarekin egosi dugu, salda beste katilu batean isurtzen da eta patatak sueztitu eta xehatu egiten dira. Tomateak egosia freskoa egosten da, irabiagailuan zuritu eta zuritu, baratxuri zurituarekin batera. Ordezko tomate-zukua edo tomate-orea kontserbatikorik gabe ordezkatu ditzakezu, ura egosi pixka bat diluitzeko. Berdea, tipula berdea barne, labana batekin fin-fin txikituta. Nahastu tomatea eta patata purea , intxaur muskatuarekin denboraldian, nahasketa nahikoa ez bada, gehitu patata-salda. Zopa edalontzietan nahastu egingo dugu, berde txikiekin hautseztatu. Kopako bakoitzean, banan-banan, zopa prestatzen da, landare-olio kopuru txiki batekin. Avitaminosisaren zopa zoragarria, oso erabilgarria da urdaileko peristalsiarekin arazoak (gastritis eta pankreako arazoak agerrarazi gabe).

Zopa eta perretxikoak kremarekin

osagaiak:

kalabaza (gehien gustatzen zaizkizun muscatina) - 400 g inguru;
garaztunak (indioilar ilarrak) - 2 edalontzi;
baratxuri - 1-2 ale;
koipe ertaineko esne naturalak;
intxaur muskatua birrindua;
Pumpkin haziak zurituta daude;
sesamo hazia;
belar fresko freskoak (perrexila, albahaka, martorri).

prestaketa

Garbantxea aurrez prestatu eta irakiten egosi arte (jantzi luzea nahi ez baduzu, aurrez prestatutako txitxirioak erabil ditzakezu, gorde saltsa besterik ez). Kalabaza zatitutako xerra gutxirekin moztu eta larruazala moztu eta ondoren pieza txikiak moztu. Egosi kalabaza kazola batean eta 20 minututan. Garbiak eta kalabaza prestatzen ditugu, baratxuriarekin batera. Gehitu krema, denborarekin intxaur muskatua. Lodi oso indartsua baldin bada, pixkanaka-pixkanaka diluitzeko kalabaza decoction bat nahi duzun koherentzia arte. Zopa moztu zopa edalontzietan. Kopako bakoitzean, gehitu zenbat kalabaza haziak eta sesamo haziak nahi duzun, baita ebaki labana bat berde. Haurrentzako elikagai zopa zoragarria, gizonezkoentzat, oso erabilgarria da gastritisaren eta kolekistismoaren gehiegikeriak izateko.

Lanpetuta dauden pertsonentzako, banan-banan bizi direnentzat eta landare-zopak prestatzeko irtenbide egoki batekin nahastu nahi ez dutenentzat, landare izoztuak prestatutako betegintzako produktuak erabil daitezke. Erdi-bukatutako produktuen kasuan, ia substantzia erabilgarri guztiak mantentzen dira. Konbinazio anitzetan egindako erdi-bukaerako produktu izoztuak egin daitezke edo barazkiak bereizitako izozkiekin zopa egiteko nahasketak egin ditzakezu. Nahasketa horiek prestatzeko denbora paketean agertzen da.