Jogurt frijitutako patties orea oso azkar egiten da. Egia da, kasu batzuetan leku atseginean egon behar du, baina denborarik gabe, hori gabe egin dezakezu.
Pirozhki barazkiak egiteko usainik ez egitea gomendagarria da gurina, eta gero eta freskoa da desiragarria, olioan frijitu ondoren, produktu eta irina bereizten dira. Hurrengo sukaldaritzan, partikula horiek erre egingo dute eta produktu berrietara egokituko dira. Ondorioz, plater berria zapore bitxia eta itxura bitxia izango du.
Kefir-eko patata frijituak betetzeko oso desberdina izan daiteke, eskuragarri dagoen produktu multzoa eta azafata den irudimena. Ohizko arrautzak tipula frijituak dituzten patatak dira , tipula eta perretxikoak patata purea , aza tomateak , aza birrindua perretxikoak, onddo beteak beteak. Haragia, perretxiko haragia, gibeletik beteak, gibeleko patata purea, arrautza egosia eta tipula berdeak, baratxuriak eta goxokiak, sagarrak, lodi eta beste batzuk.
Kafe frijituak frijituak
osagaiak:
- 1% kefir - 0,5 l;
- gari irina - 2 edalontzi;
- soda - 1 koilaratxo diapositiba gabe;
- gatza - koilaratxo erdia;
- azukrea - 1 koilarakada;
- arrautza - 1 pieza;
- landare-olioa;
- patata purea, haragia, aza, gaztanbera, perretxikoak, fruitu-jam ...
prestaketa
Kefir soda nahastu eta itxaron soda itzaltzen den arte. Ondoren, gatza, azukrea gehituko dugu, arrautza gidatu eta nahastu. Pixkanaka-pixkanaka pour irina, etengabe nahastuz. Krepeak baino oreagoa lodiagoa lortu behar zenuke. Utzi orea aldapatsuak ordubetez.
Egurrezko ebakitzeko taula gainean, irina apur bat bota, koilara orea eta mahai gainean sakabanatuta irina bota. Tarta batean estutu. Tarta lauko erdian tarta xehatu bat jarri dugu eta oratuaren kontrako muturrak lotu eta alderatu. Tartasak osatzen ditugu.
Zartaginean zartagin batean edo kazola batean frijitu landare olioa. Patties arretaz bota olio beroa eta bi aldeetatik frijitu urre koloreko lurrazal batean.
Desioa eta denbora librea badago, patata frijituak prestatu ditzakezu legamia-proba batean.
Legamia frijituak kefirretan
osagaiak:
- irina - 3 edalontzi;
- kefir - 1 beira;
- legamia - 20 g;
- arrautza - 1 pieza;
- edozein lodi jam edo jam - 1 Kopako;
- gatza, azukrea;
- Zure aukeraren betetzea.
prestaketa
Legamia hazten dugu ur epeletan. Beste katilu batean irina zapaltzen dugu, bota gatza eta azukrea, arrautza bota, pour kefir eta legamia desegin. Orea kneading da, beraz, ez da zure esku itsasten. Hotzean jarri dugu 2 orduz. Orea eta betegarria pastelak osatzen ditugu. Olio bero batean frijitu urrezko marroia arte.
Galtzerdiak, gazi-krema edo mostaza beroarekin egindako zaporeek oso gustu ona dute.
Kefirretan landare frijituak ezohiko errezeta.
Txerri gazta sagarretan
osagaiak:
Proba egiteko:
- irina - 3-3.5 cups;
- gaztaina - 200 g;
- kefir - 1 beira;
- arrautza - 1 pieza;
- soda - 1 koilaratxo;
- gatza: hiruhileko koilaratxo bat;
- landare olioa.
Betegarria:
- sagarrak - 5-6 pieza;
- azukrea - beirazko laurden bat;
- kanela - 1 koilaratxo diapositiba gabe.
prestaketa
Irina saturatu behar da irina. Kefir, arrautza, gatza, soda, lurrezko gazta gazta nahastu eta ez da gogor ore batekin nahastu.
Sagarrak zuritu eta gatzetik zatitu egiten ditugu, zati txikitan moztu edo grater handi bat igurtzi eta azukrea eta kanela hautseztatu. Tartasak osatzen ditugu. Gurina frijitu arte marroia. Tabernako edo saskian pilatutako pilak pilatuta daude eta eskuoihal garbiarekin estali eta 15 minutu irauten utzi. Mahai gainean jarri aurretik, azukre hautseztatu.
Etorri zure errezeta propioa dezakezu tartean. Saiatu eta patata frijituak gozoak gustatzen zaizkizunean, zure sukaldaritzako artearen ezaugarri nagusia izango da.