Karbohidratorik gabeko dieta bat edo karbohidrato baxuko dietak karbohidratoen (batez ere, errazak) murrizteko erabiltzen den elikadura-sistema da. Potentzia sistema horri esker, modu eraginkorrean aurre egin ahal izango duzu gehiegizko pisua , lehortu gorputza (atleta) edo muskulu masa eraikitzeko.
Zer da dietak karbohidratoak murriztea?
Badakizu, karbohidratoak gure gorputzari "erregai" mota nagusiak dira, energia lortzeko modurik errazena. Karbohidratoak asko jan ditzakezu zure gorputzean energia jasotzen dutenean. Iturri hori murriztuz, gorputzari beste modu batzuk elikatzen laguntzen diozu, gantz-geruza aurreko metatutako gastu aktibo baten ondorioz. Energia "kontserbatutzat" dago, gorputza metatutakoa besterik ez denean, janaria ez dago erabilgarri. Horrela, karbohidratoak gutxitu egiten dira gosea gose gabe.
Karbohidrato gabeko dietak ez du nahiko izen egokia. Giza digestio-tratamenduaren gailua proteina-nutrizioan bakarrik ezin daiteke existitzen. Zuntza behar du, eta karbohidratoak izaten diren landare eta zerealetan aurkitzen da. Hala ere, karbohidratoak mota desberdinetakoak dira: konplexu eta sinpleak, eta lehenik eta behin kentzeko behar duzu. Honen arteko aldea honakoa da:
- Karbohidrato konplexuak poliki-poliki digeritzen dira, pixkanaka-pixkanaka energia ematen diena, zeren saturazio luzearen eragina gertatzen baita. Zuntzetan aberatsak diren gorputzetarako baliagarriak dira eta dietak egon behar dute. Karbohidratoak konplexuak dira zerealak, barazkiak.
- Karbohidrato sinpleak karbohidratoak dira, energia bertatik dator berehala. Odoleko azukrezko jauziak eragiten dituzte, eta, aldi berean, gosea etengabe eragiten dute, eta horregatik zaila da edozein sistema atxikitzea. Karbohidrato sinpleak azukrea, gozoki mota guztiak, irina produktu guztiak aurki daitezke.
Karbohidratorik gabeko dieta proteina karbohidrato sinpleak falta diren dieta da. Horrelako konplexutasun batzuk gorputzak proteinen digestioa erraz aurre egin behar du. Kontuan izan behar da dieta hori, giltzurrunekin arazoak dituzten pertsonentzat kontraindikatuta dagoela.
Karbohidrato gabeko dieta: menua
Pisua galtzen diseinatutako karbohidrato baxuko dietak gutxienez 1 g proteina eduki beharko du kiloko kilo bakoitzeko. Kirolean parte hartzen baduzu, 1,5 g proteina gehitu beharko litzaizuke. 60 kilogramo pisatzen duen pertsona arrunt batek gutxienez 60 gramo proteina hartu behar ditu, eta atleta - 60 * 1.5 = 90 gramoko proteina.
Dieta hori onargarria den dietak gutxi gorabehera pentsatzea:
Aukera 1
- Gosaria: 2 arrautza arrautza, aza entsalada, azukre gabe tea berdea.
- Bigarren gosaria: sagar bat, ur edalontzia.
- Bazkaria: Buckwheat porridge, behi, tomate, zuku naturalaren edalontzi batekin.
- Merienda: gantz gutxiko gazta, azukrerik gabeko tea.
- Afaria: oilasko bularra egosita eta barazki freskoen osagarri, azukrerik gabeko tea.
2. aukera
- Gosaria: Buckwheat porridge, tea edalontzirik gabe.
- Bigarren gosaria: laranja bat, ur edalontzi bat.
- Bazkaria: aza birrindua eta arrain motelaren zati bat, pepinoa, behi-edalontzia.
- Arratsaldeko mokadu bat: jogurt edalontzi bat, gozogintza gabeko gozogintza.
- Afaria: behi egosia Pekingeko aza edo entsalada "iceberg" bitxiekin.
Dieta hau erabili arretaz, medikua kontsultatu ondoren, zein egunetan sistema horri atxikitzen zaion adierazi ahal izango duzu. Oro har, gorputzari kalterik egin gabe denbora luzez jan daiteke, elikadura osasungarriaren printzipio guztiak kontuan hartu ziren dieta prestatzean. Sentitzen ez baduzu, zerealezko ogi xerra edo beste karbohidrato konplexu batzuk dituzten osagaiak gehitu ditzakezu.