Itsas-aladiernoaren eztia negurako - errezeta sinplea, medikuntza natural bitxi batekin hornitzeko erabilia. Arratsaldean tea edateko jaki goxagarri batzuk, gorputza indartu eta immunitatea goratzeko. Propietate erabilgarriez gain, berde anberak gustu atsegina eta sukaldaritza erraza eskaintzen du, errezeta ugari baieztatuta.
Nola itsasoko almendra marmelada prestatzeko?
Sukaldaritzaren erraztasunak eta erraztasunak itsas trokelaren mamia prestatzen dute. Izan ere, bitaminak eta zapore ezaugarriak gordetzeko, baia 10 minutuz baino ez da egosten eta berehala poteak sartu. Aurretik, lotan azukrea lo egin eta ordu pare bat azpimarratu edo apur bat egosi, almibarretan murgildu eta 5 minutuz tantaztatu.
- Goizean itsasoko almagorriko mamia goxo-goxoa da zuku zukuekin bakarrik. Hobe da itsasoaren aladierno biltzea, lehenengo izozteak egin ondoren, baia gustu goxoa lortzen denean eta zukua betetzen dutenean.
- Itsas-aladiernoaren baia oso delikatua da eta, beraz, beharrezkoa da arreta handiz biltzea eta garbitzea, zukua ez da isurtzen.
- Marmelada prestatzeko, baia trinkoak aukeratu behar dituzu: forma mantenduko dute eta ez dute sukaldean zehar egongo.
- Itsasoko almendrako etxeko marmelada, batez ere beste osagai batzuk gehi ditzakezula. Beraz, sagarrak gehituz, masa lodi bihurtuko da, fruitu lehorrekin - nutrizio balioa, laranjazko azala gehitu egingo da.
- Erabilitako azukre kopurua baia azidoaren araberakoa da. Tradizionalki, 120 g-ko azukrea behar da 100 g-ko ur gezarengatik.
Buckthorn berrian eztia - errezeta
Itsas-zohikatzak hezurrezkotasuna - kutxa klasiko bat. Sukaldaritza prozesu osoa baia azukre bihurtzen da zukua ateratzen den arte, 10 minututan dentsitate bat egosi eta jar batean bota. Prestaketa erraztasunean errezeta duen abantaila, minus - zuloen presentzia, urdaileko gaixotasunen aurka sailkatuta.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 1 kg;
- azukrea - 1,2 kg.
prestaketa
- Itsas-aladiernoarekin azukrea birrindu eta leku lasai batean utzi 3 orduz.
- Sute motela jarri eta 15 minutuz egosi.
- Itsasadarekiko negu zurixkak neguan errezeta sinplea da, eta marmeladak txakurrak bota eta bota egiten ditu.
Itsasadarretan egindako marmelada
Itsasoko alkatxofak negu pittin bateko meloi ezin hobea da. Testu homogeneoa itxura atsegingarria da, erabilgarriagoa da eta pertsona askorentzat gomendatzen da. Sukaldaritzan, azukre gutxiago erabiltzen da, preformak kaloria gutxiago ematen baititu, gehiegizko pisua, diabetesa eta haurren dietak gehiegikeriaz hornitzeko.
osagaiak:
- itsas aladierno - 2, 5 kg;
- azukrea - 1,2 kg.
prestaketa
- Prestatutako baia juicer pasatzen.
- Ondoko zukua nahastu azukrearekin.
- Sute txiki bat jarri eta egosi lodi arte.
- Kendu itsaski-almendrazko marmelada suarengandik harririk gabe, hozten, botilak baino gehiago bota eta bota itzazu.
Itsas aladiernoarekin "Pyatiminutka" - errezeta
"Pyatiminutka" itsasoko almendra da errezeta bat, substantzia baliagarriak gordetzeko erabiltzen direnak, eta horrek, bero-tratamendu luzez, suntsitzen dira. Hori dela eta, itsas aladierno 5 minutuz uretan egosita dago, kolanderrera bota eta salda sortzen da almibarretan, eta baia 5 minutuz ito eta buztinezko beroa bota.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 3 kg;
- ura - 800 ml;
- azukrea - 3,5 kg.
prestaketa
- Egosi baia, xukatu salda eta nahastu azukrea.
- Sutan jarri eta lan egin.
- Jarri fruitu almibarretan.
- Jam 5 minutuz egosi da eta latak bota.
Itsas aladierno eta eztiarekin nahasita
Itsas-almendra neguan eztiarekin egindako eztia sendatzeko prestaketa da, eztia eta itsasoko almendrak bitaminak eta azukre naturalak dituztelako. Eztia ez da tenperatura eta sukaldaritza luzea bezain gustatzen, beraz, jam bi faseetan prestatzen da. Horrek ezaugarri baliotsuak gordetzeko aukera ematen du eta gozo eta usain gozo bigunak beratzen ditu.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 1 kg;
- eztia - 200 g;
- ura - 200 ml.
prestaketa
- Pour baia urarekin, gehitu eztia eta sua 5 minutuz jarri.
- Oso freskoa eta itzuli berriro plaka berriro.
- Jam da 10 minutuz egosi eta latak bota.
Itsas aladierno eta laranja batekin marmelada
Itsas-espinoizko marmelada laranja sorpresa batekin, osagai konbinazio interesgarri eta originala. Zitriko exotikoak billetaren propietate erabilgarriak bikoiztu egiten ditu, baina zapore nabarmenki eragiten du: laranjazko azala zaporez beteriko mermasa egiten du eta zuku gozoa itsasoaren zohikatzaren ohikoena diluitzen du eta efektu freskagarria ekartzen du.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 300 g;
- laranja - 2 pieza;
- azukrea - 400 g.
prestaketa
- Pour itsaso-almendra azukrea eta sutan jarri.
- Laranja garbitu eta zukua bota.
- Gehitu zukua itsas-aladiernoari eta prestatu 20 minutuz.
- Gehitu laranja bat zestoan eta kendu beroan.
Pumpkin itsasoaren aladiernoarekin kontserbatzen da
Pumpkin itsasoko almendrazko mermelada gourmetsentzako janaria da. Lan hau xarma gozoa eta kalabaza zaporetsuekin konbinazio distiratsua eta goxoa erakartzen ditu, bata bestearen osagarri. Benetako eta luzeko sukaldaritzak bitaminak suntsitzen ditu, zuntz bakarra eta gustu zoragarria utziz, hain polita.
osagaiak:
- kalabaza - 2.5 kg;
- itsas-aladierno - 2 kg;
- azukrea - 2 kg.
prestaketa
- Seabuckthorn itsas-aladierno, gehitu kalabaza araztua zuzenak eta 10 orduz alde batera utzi.
- Ekarri irakiten bat jam eta almibarretan 5 orduz utzi.
- Fruituak ateratzen dira eta almibarretan 5 minutuz egosi.
- Itzul ezazu fruta almibarretan eta utzi beste 5 ordu.
- Bero baxuko egosi 30 minutuz eta roll.
Itsas aladierno eta sagarekin nahasita
Sagarrondoaren eta itsaskiraren mazapanak negua etxeko janari ezagun bat da. Fruituek postrea zapore lodi eta gazi-gozoa ematen dute, itsasoaren alkatxofaren astringentzia neutralizatzen dute eta substantzia baliagarriekin egindako billetea aberasten dute. Prestazio metodo horren bidez bakarrik gorde daiteke. Esne-marroiak eta fruituak barrutik, apur bat berotu eta esterilizatzen dira.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 2 kg;
- sagarrak - 2 kg;
- azukrea - 3 kg.
prestaketa
- Itsas-aladiernoaren baia garbigailuan garbitu eta azukrearekin nahasten da.
- Zuritu sagarrak haziengatik, moztu, 15 minutuz irakiten bigundu arte eta igurtzi.
- Nahastu bi pureak, minutu pare bat bero 70 gradutan, lekuz aldatu eta 20 minutuz esterilizatu.
Itsasoko alkatxofa sukaldaritza gabe
Itsas-almendra baia egindako marmelada bitamina kopuru gordinekin egiten da, bitaminak gehienezko zenbatekoa mantentze aldera. Fintasun hori prestatu eta medikuntzako eta edari eta postrerako oinarri gisa erabil daiteke. Bakarrik negatiboak azukre kopuru handia eta hotzetan biltegiratze baldintza bereziak ditu.
osagaiak:
- itsas-aladierno - 500 g;
- azukrea - 300 g.
prestaketa
- Prestatutako baia ontzi garbi batean jarri, azukrea eta birrintzeko hautsez egurrezko bihurritu batekin.
- Utzi azukre kristalak guztiz desegin arte.
- Prozedura errepikatu.
- Itsas-aladierno marmelada gordinak neguan - errezeta sinple bat, masa edukiontzi batean ezarritako eta hozkailuan gordetzeko.
Itsas buckthorn-eko marmelada multivasar batean
Erosotasuna eta erosotasuna eskertzen duten jantziak haragijaleak marmelada egosten multivariate batean . Sukaldaritza metodo hau etengabeko gainbegiratzea eta nahasketa ezabatzen du, eta "Quenching" funtzioa ordubete besterik ez da eskatzen, urtze prozesu motela eginez. Ondoren, masa irakiten ari da "Frying" aukeran, 10 minutuz aktibatuta.
osagaiak:
- Itsas-aladierno - 2.5 kg;
- azukrea - 2,3 kg.
prestaketa
- Azukrerekin nahastu eta azukrean utzi 4 orduz.
- Mugitu eta egosten "Quenching" moduan ordubete.
- Estalkia irekitzean, aparra kendu eta masa irakitean "Frying" moduan jarri.
- Poteak esterilak zabaldu beroa jam.
Buztinezko almendra azukrea gabe
Itsas-aladzetako mamia prestatzea oso ezaguna da errezeta aukera zabala egiteko. Beraz, fintasun klasikoarekiko contraindications kasuan, azukre gabe billet bat soldatu dezakezu. Horretarako arrazoi ugari daude: bitxigintza bereizten da bitaminak eta dietak, ekonomikoak, eta saltsa, compotes eta musulmanak egiteko.
osagaiak:
- Itsas-aladierno-baia - 3,5 kg.
prestaketa
- Itsas-almendra baia baia garbitu eta lehortu irabiagailuan.
- Jarri plater egoki batera eta sute txiki bat jarri.
- Berotu, ez masa irakiten jarriz.
- Poteak esterilak zabaldu eta billetea esterilizatu 20 minutuz.