Haragizko haragia - ona eta txarra

Eltzea ez da haragi mota ezagunena, batzuek ez dute saiatu, eta alferrik da, haragiaren haragiak zapore bereziak dituelako, eta oso erabilgarria da.

Alkohola jan dezaket?

Lehenik eta behin, moose haragiaren kaloria baxuagoa edukitzea merezi du - 100 g 100-110 kaloria bakarrik ditu. Elkan gordina oso txikia da, batez ere proteina presentzia dela eta. Horregatik, haragi mota hau nahiko aberatsa da eta espezie gantz gehiago (txerri, behi, arkumea) alternatiba bikaina da. Ezaugarri hau betikotu egiten da kaloria ingesta mugatzen saiatzen direnek pisua galtzen laguntzeko. Era berean, elkarrekiko gantz gutxieneko edukia odoleko kolesterol-maila altua duten pertsonentzako baliagarria da. Haragizko haragi eta atletei dagokienez, berriro ere, proteina konposatu aberatsagatik.

Horrez gain, haragi mota hau bitaminak eta mineralak dira.

1. Elkan B bitamina multzo osoa aurkitu dezakegu, nerbio sistemak indartzen, hematopoesiaren prozesuan parte hartu, gantz, proteina eta karbohidratoak metabolizatzeko, immunitatea mantentzeko eta beste funtzio garrantzitsu batzuk burutzeko.
2. Arrain haragiak ere badu potasio, kaltzioa eta magnesioa, bihotzeko muskuluen funtzionamendu normalerako beharrezkoak direnak.
3. Altxorra eta burdinaren edukia, ordea, bestelako haragietan bezala. Bere ohiko erabilera anemia prebentzio ona izango da.
4. Elkon onura hau ez da amaitzen. Fosforo ere aurkitu zuen, gorputzaren konposatu garrantzitsu asko baititu.
5. Haragizko haragiak ere zinka du, hau da, gizonezko ugalketa sistemaren eta sistema endokrinoaren funtzionamendu normalerako beharrezkoak direnak.
6. Izozetan oraindik ere iodo handia dauka, hau da, tiroideo hormonak. Horregatik, jan ohi dutenek hipotiroidismoa garatzen dute.

Esan beharra dago haragizko haragia produktu ekologikoki purua dela animalia hazkuntzen haragiekin alderatuta dagoela, antibiotikoetan eta batzuetan hormonetan antibiotikoek lortzen dutelako. Alfonbra etengabe basatia da. Beraz, elkarrekiko haragiak ez dira soilik posibleak, baizik eta beharrezkoak. Handia da salda aberatsak, dumplings, estaltzeko eta frijitzeko. Platerak gehitu zure menuarekin, arau eta neurri batzuk jarraituz.

Haragi elkartearen onurak eta kaltea

Lehenengo elk elkarrekin jaten baduzu, pieza txiki bat lehenbailehen saiatu beharko zenuke, intolerantzia indibiduala beti dagoelako. Zer gehiago arriskutsua izan daiteke moose haragia da, beraz, bere zurruntasuna da. Animalia zaharragoen haragia baino gehiago aplikatzen da, eta eme gazteen haragiak zapore gorenenak ditu.

Zertxobait adimentsua eta digestio sisteman minusbaliotasuna duten pertsonentzako haragi gogorrak zentzuz erabili behar dira. Sukaldaritza aurretik, ardo zuriko edo gatzunez bustita egon behar da hainbat egunetan. Elkarrek ez dezazun elkarrekiko arindu, baina arintzeko usain eta zapore berezi bat. Haurrak haragi hau ere eman behar zaie, gogortasuna dela eta.

Kalte larriak haragiaren haragiak eragin ditzake, eta hori ez da arretaz prestatu. Gauza da Finnokoa gaixoa egon daitekeela. Bere eragile kausalak tamaina 5 eta 15 mm bitarteko oval formako itxura du eta muskulu-ehunetan aurkitzen da. Horregatik, gaizki frijituta edo azpian egindako haragia arriskutsua da. Izan ere, finnosis ez da oso ohikoa gertatzen den arren, hobe da haragia ikuskatzea aurretik.