Litekeena da gerezi gozoa udako umeak ez izatea nahi dutenik. Baia horiek ez dira oso zaporetsuak, baizik eta baliagarriak ere. Hori dela eta, denboraldi honetan, ziurtatu gereziak jateko eta bere osasuna indartzeko udazken euritsua eta hotza neguan aurretik erabiltzeko aukera.
Gerezi gozoa aukeratzeko
Badira bertako barietate ugari, kolorea, tamaina eta zaporea desberdinak direlako. Hala eta guztiz ere, segurtasunez esan dezakegu: gerezi gozoa, substantzia baliotsuena duen ilunagoa. Era berean, erostean, arreta jarri Pedunculatura - iluna izan behar du, apur bat lehorra, hau da, gerezi gozoa heltasuna adierazten du.
Gerezi gozoa eduki eta onura kalorikoak
- Buru ilunek bitaminak dituzte, horien artean retinoideak, azido askorbikoa, bioflavonoideak eta B bitaminak. Horregatik, gereziak erabiliz gero, ikusmen, larruazalaren eta ilearen egoera hobetzeko lagungarri izango dira ontziak eta nerbio sistemak indartzeko.
- Cherry ere oso mineral mineraletan aberatsa da: burdina, magnesioa, kaltzioa, fosforoa. Beraz, baia goxoa honetako zaleek ez dute anemia, errendimendu eskasa edo sistema kardiobaskularraren lana urratzen.
- Gerezi ugari ditu zuntzarekin, beraz, laxante efektua errazten du. Hestearen garbiketa dela eta, mikroflora normalizatu egiten da eta digestioa asko hobetu da.
- Berri ona dago pisua galtzen dutenentzat. Kaloria gozoa freskoa da beste baia edo fruitu batzuekin alderatuta, nahiko txikia da. Beraz, ehun gramo baia 52 kaloria ingurukoa da.
- Zaporetsua, zertxobait garratza eta zertxobait zapore berezia da gerezi zuria, kaloria horren edukia berdina da.
- Uste da gerezi gozoa mina arintzeko gaitasuna duela analgesiko konbentzionalak eraginkorrak ez direnean. Horregatik, artritisa, goûtia eta erreuma erregulartasunez erabiltzea gomendatzen da.
- Baia helduak substantzia bereziak dituzte - coumarin. Odoleko coagulabilitate normalizatzen du, plaka ateroesklerikoen eta odol-hodien hazkundea areagotzen du. Zentzu honetan, gereziak baliagarriak izango dira adineko pertsonentzako, odoleko kolesterol-maila altua duten pertsonak eta atherosclerosis.
- Cherry ere oso erabilgarria da haurrentzako eta haurdun dauden emakumeentzat, bertan jasotako bitaminak eta mineralak hazten ari den organismoarentzat aproposa delako.
Jakina, badirudi baia gozoa atsegin atsegin atsegina dela. Glukosa eta fruktosa asko dute, "azkarra" karbohidratoak. Bide batez, gerezietan gutxiago daude, baina bertako zaporea garratzagoa da. Horregatik, gerezi freskoek freskoa kaloriatzen dute karbohidrato sinpleak direla eta azkar prozesatu eta gordetzeko gordailuak gordetzeko. Zentzu honetan, kontuz ibili - afaldu ondoren jan ohi da normalean edo gauez gerezi-ontzi handi bat ezin da zure figura eragiteko modurik onena. Hau gerezi horia bezalako baia aplikatzen zaie, edukia kalorikoa gorriaren berdina delako.
Hala ere, baia horiek erabiltzeari uko egitea ez da merezi. Misochku gereziak mahai edo postre argia izan daiteke. Gosea kentzen laguntzen du, zuntz kopuru handiak pixkanaka pixkanaka-pixkanaka satiety sentimendua emango baitu. Baia hauek azido organiko gutxi daude, beraz, ez dute urdaileko narritadura izaten, eta azidotasun handikoa edo ultzera peptikoa duten gastritisek modu seguruan kontsumitzen dute. Halaber, konpotasiak edo fruta-edariak prestatzeko erabiltzen dira, eta kaloria gutxiko izozkiak eta zukuak prestatzen dituzte. Baia gorriak izozte edo lehortzeko egokia izaten da, baina gerezi gozoko edukia kaloria gutxi gorabehera izaten da: 52 kaloria ehun gramo. Just gogoratu tenperatura baxuko edo altuen eraginpean, bitaminak eta bestelako substantzia baliotsuak suntsitzen direla.