Gaztanbera duten gazta gatza eta argia berotze gradual eta uniformeagatik, labean behin ezin baita eman.
Sagar eta gazta tarta multivariatean tarta
Sukaldaritza bustiko eta trinkoaren aitzindariak, zalantzarik gabe, sagar tarta honek sagarrarekin batera eskertzen ditu. Sagar zukuari esker, gozogintza mota honek ezaugarri guztiak biltzen ditu.
osagaiak:
- mahaspasekin - 45 g;
- azukrea - 155 g;
- gurina - 175 g;
- sagar (ertaina) - 1 pieza;
- arrautzak - 3 pieza;
- gaztaina - 230 g;
- irina - 245 g;
- hautsezko gozogintza - 10 g.
prestaketa
Pre-steam ura irakiten dituzten mahaspasekin. Azukrearekin gurina bigunduarekin batera, krema zurixka bikain bihurtuko da. Sagar moztu kubo txikietan, garbitu ondoren. Landa-gazta, beharrezkoa izanez gero, ondo estutu eta ehotzeko, arrautza harrotua hirukoitza batekin konbinatu. Gehitu gurina-masa, sagar eta mahaspasekin batera gaztanbera. Azken osagaiak osagai lehorrak dira, hau da, irina eta hautsezko nahasketa.
Amaitutako orea katilu batean banatu eta ordu bakar batean "Bake" moduan bakean. Antzeko analogiaz, tarta bat ere egin dezakezu madari eta gaztarekin multivariate batean, saiatu errezeta horietako piper gogorrak aukeratzeko.
Txokolatezko tarta gaztainondoarekin multicrew batean
osagaiak:
- gaztanbera - 265 g;
- arroz irina - 45 g;
- almendra irina - 230 g;
- txokolatea - 135 g;
- laranja zuritu bat;
- 215 g azukre;
- arrautzak - 4 pieza;
- vainillina-paketea;
- hautsezko gozogintza - 10 g.
prestaketa
Konbinatu bi motako irina eta hauts gozogintza batera. Txokolatea urtu eta irabiagailuarekin, banillarekin eta arrautza gorringekin. Gehitu laranja azala eta azukrea erdia. Konbinatu gainerako azukre erdia arrautza zuringoak eta whisk sortu gailurra egonkorra sortu arte. Pour lehortu osagai curd nahasketa sartu, eta, ondoren, astiro-astiro, konbinatu guztia aparra proteinak. Ogi banatu orea eta "Bakean" egosten ordubetez.
Urdaiazpiko tarta gaztainekin eta baia multivasar batean
Errezeta honetarako, shortcake klasikoa ez dugu nahastuko, baina bere aldaketan geldituko gara, askoz ere errazago prestatu eta moldeatu dadin multivariate batean.
Etxeko gazta beteak batera, tarta beteak berry sorta bihurtuko da, baina tarta bat egin ahal izango duzu cottage gazta eta aranak edo beste fruta multivark errezeta hau erabiliz.
osagaiak:
Proba egiteko:
- azukrea - 75 g;
- irina - 165 g;
- sosa - 5 g;
- Gurina - 85 g.
Betegarria:
- gaztanbera - 265 g;
- azukrea - 80 g;
- arrautza - 1 pieza;
- baia nahasketa - 65 g;
- krema garratza - 35 g.
prestaketa
Konbinatu soda irina. Irabiagailu edo labana batekin, irina moztu gurinarekin, azukrea nahasketara botatzen. Jarri orea erdia gailuaren ontzi batean. Betegarria, zerrendako osagai guztiak azukrea, baia izan ezik, elkarrekin banatu harea geruzaren gainean. Banatu baia, oratu gainerako orea hautseztatu eta "Baking" egosten ordubetez.
Gazta birrindua gazta batean multivariatean - errezetak
osagaiak:
- gaztaina - 830 g;
- gurina - 25 g;
- azukrea - 55 g;
- ogi-mamia - 65 g;
- krema gazta - 175 g;
- arrautzak - 2 pieza;
- gari irina - 35 g;
- limoi zukua - 15 ml;
- limoi handi bat zuritu;
- banilla extract - 10 ml.
prestaketa
Gailuaren katiluarekin olioa eginez gero, ogi apurrak hautseztatu. Curd cheese batera azukre eta krema gazta batera, zerrendako osagai gainerako gehitu. Banatu orea prestatutako eran eta 80 minutu inguru gozogintza guztia egosi.